只要是去过藏族的人们都知道藏红花，西藏主推的就是具有强大药效的藏红花，能够增强体质，美容养颜，养血活血，解除淤血，调节内分泌，缓解痛经等功效，让很多人趋之若鹜，但是，现在市场上充斥着很多品种的藏红花，该如何进行藏红花的鉴别才是最重要的。便宜的当然是真的可能性比较小，但是也不是越贵越好的呢。首先要了解，藏红花并不是西藏的特产，最早出现藏红花的应该是伊朗。伊朗的年产量大概是200多吨，由于采用的是人工采摘，所以藏红花品质好，干净，没有破坏它的颜色和气味。最贵的大概是150块每克，这也是品质最好的，最高档的一类。所以超过这个价钱，基本都是虚报价格，但是低于这个价钱也未必就是好的。
藏红花分了很多个等级，有极品，特级，一级和二级。其实主要就是花朵儿的完整度，花蕊的胖瘦，长短，是否完整，烘干的程度大概是多少。是否是最新生产的，有没有断裂的，花蕊的成色好不好，这些都可以作为藏红花的鉴别依据。最好的等级的藏红花全部都是红色没有杂色的，花蕊很整齐很粗，手感也很好。而特级的比最好的可能会短一点，但是品质还是很好的，性价比最高。一级的藏红花颜色不均匀，一般颜色为黄色的药效也会降低，所以价格也会便宜，最低的一级颜色更不均匀，药效最差，自然价格也最低。一般是药厂进行大批量采购制作药物添加成分使用。 即使知道如何进行的藏红花的鉴别，很多消费者也是无法完全了解的，毕竟还是会有很多不良商贩以次充好。所以，在购买的时候有条件可以使用泡水的方法，取几根藏红花，泡在水里，可以看到花蕊下降，水变色，但是花蕊不褪色，说明不是染上去的颜色，杯底除了花蕊，没有其他的沉淀物，说明没有掺杂物，品质比较纯。如果鼻子够灵的也是可以通过闻味道进行辨别的，花香浓郁，最好去一些有口碑的大药房进行对比。
其实，藏红花的鉴别有很多其他的方法。市场上会出现不良卖家用萝卜丝作为替代品。在现在高科技的介入，让我们很难在第一时间辨别出来。购买之后，可以用纸巾将少量的藏红花包住，用力挤压，若出现油脂，则是掺杂了杂质。花蕊干燥容易折断，花粉是黄色的，放在塑料袋里会粘在袋子上。
