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一道菜好不好吃，调料很关键，大厨都是有技巧的

 迷茫的星空610 2016-06-03
带鱼洗净，剪断，再用剪子理开带鱼的肚腹处，撕掉黑膜。鱼头处需撕掉鱼鳃，鱼身两边的鳍也要剪掉。带鱼用流动水反复冲洗干净,2片老姜切丝，2颗小葱切葱段。剩下的姜葱蒜全部切末；

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    来自： 迷茫的星空610 > 《饮食》

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