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哎，在外漂泊的朋友，你家的麦子熟了！ 到了收麦子的季节，整个世界都无处不弥漫着大丰收的喜悦，人们扛着铁锨戴着草帽在自己家的麦地里享受着这一份快乐，镰刀被磨得铮光瓦亮，终于在一年一次的收麦盛宴里派上了用场，男人女人老人孩子们齐上阵，拉着家常哼着歌，一会便将麦子收割了一大片，阳光底下金灿灿的麦穗闪闪的发着光，风一吹它们也随着摇摇晃晃，仿佛在对人们说“嘿，我的农民朋友，我在这呢！”
麦子这种东西，不需要农民费尽心力搭棚盖珊子也不像蔬菜一样需要精心照顾和频繁上肥料，既省心来又省事，所以啊，是农民们首选的粮食作物，秋天的时候人们从集市上买来麦种，我想农村人一定对“夅（jiang）麦子”这个词特别熟悉，就是说啊，将麦子通过一些简单的播种机器将麦种子种进地里，麦子种进地里以后，大概七到十四天就开始出苗了，连上过年算在里面都是出苗期，它既像小姑娘嫩绿绿的讨人喜欢，又像农村里的大老汉一样耐寒受冻，哪怕是寒冬腊月，人们也不用担心它们会被冻坏，冬季里的大雪反倒像是给它们盖了一层厚厚的被子，衬托的整个世界都银装素裹一般。
挨过了严寒的冬天，迎合着春姑娘缓缓地脚步麦子们一席席地也开始跟着“返春”了，据说这个时候伴随着小麦长出来的有很多的杂草，会和它们争抢土壤给鱼的营养和水分，于是农民们开始选在在清晨火辣辣地太阳照耀大地之前和夕阳即将落山的时候地里除草，除草的过程虽然很枯燥，但农民们却也能自得其乐，就像护着自家的孩子不被别人欺负一般，立春后天气转暖，就像家长们给即将参加高考的孩子们补身体一般，从集市上买来一袋袋的化肥运到了地里，给麦子们也吃上了“高营养的”食物，过程虽然辛苦一点，但当他们看到自家的麦子长势良好的时候，心里也随着生出一股满满的幸福感。
我记得小时候妈妈总会取些刚刚长成的麦穗，在地上生点火，给我们这些嘴馋的孩子“烧麦穗”吃，麦穗经过火烧以后散发出粮食自然的香气，放进嘴里舌尖那股甜甜的味道，“恩。。。。。。”，每个孩子都像是在品尝着世间难得的美食，那种感觉直让我到现在还在怀念，儿时一起吃麦穗的小伙伴们现在也都已经长大成人，有些漂泊在外地打拼，有些已经成家立业了，随着时间的推移，每个人的生活圈子都在改变，虽然逐渐和很多人失去了联系，但我还是时常会记起那些难忘的岁月，那将是我一辈子的宝贵回忆。。。 
麦子成熟以后农民们就开始忙了，麦子割完需要打，打完还需要晒干麦子里面的水分，因为这样会便于储藏，割完麦子以后很多人家会选择把麦茬一把火烧掉，既方便又省心，可是烧麦茬带来的危害可就大了！首先是破坏了土壤的结构，使得农作物生长所需要的有机物质急剧减少，其次污染空气，烧麦茬产生的烟雾要比雾霾带给人的危害还大，再严重了说，农村因为烧麦茬而引发的大大小小的火灾也不在少数，所以命令一级一级下达，农村村委会都开始打上标语：禁烧麦茬，但是由于屡禁不止，为了打击这种不好的习气，惩罚也更为严厉，又是拘留又是罚款，其实啊，麦茬留在地里又何妨呢，也不会耽搁我们种植别的农作物，反倒腐烂的麦根能够为其它的蔬菜或者玉米提供不少的营养物质，如此的“天然肥料”希望大家好好珍惜，好好地去加以利用！
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