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（梅三点摄影） 六月初，我们几个老哥们从邢台骑游到邯郸市，望着107国道两边的麦田里，大型的联合收割机“嘟嘟”地冒着青烟，一排排的麦子在锋利的刀刃下，齐刷刷地倒下，随后，金黄的麦粒像潮水一般从出口流了出来，身后是漫天的碎屑和尘土飞扬，我心里不由地感叹，科学技术的不断进步，推动了农业机械现代化的发展，给以粮为天的庄稼人带来了实实在在的实惠。此情此景，让我想起了童年梦幻般的麦收图画。 记得我六七岁时，常常盼望着快一点到麦收时节，心想，到麦收时，就可以吃上一顿白面烙饼了，至今，每次想起来还是满口麦香。因为，那时正遇到六十年代初时期，同时又遇到苏联逼债，一年到头，很少能吃上几次纯白面烙饼（馒头），只有麦收时，才有口福吃几顿。麦收后，只有等到中秋节、元旦和春节等节日，才可能吃到它。 记得有一年麦收时节，母亲中午把刚烙好的白面葱花烙饼收起，诱人的香味，让我瞪大了眼睛，直勾勾地看着。母亲看我嘴馋的样子，撕了一块递给我，我如愿一偿，拿着烙饼跑出去，先在小伴们面前炫耀一番，然后，小心翼翼地揣在怀里，一点点地送到嘴里，慢点儿享用。 麦收不仅能解馋，更是精神上的享受，也是全家、全生产队的希望，都在这里。 割麦是个技术活。到了收麦时节，每天晚上当大家都休息了，还能听见院子里父亲磨镰刀的声音。蹭、蹭、蹭地磨几下，然后用手在镰刀刃上摸摸，或者用布条试试，直到镰刀刃锋利无比。割麦时，手抓麦秆的多少，直接影响着进度，而镰刀的高低，则决定着麦茬的长短。麦茬长了，造成烧饭用的麦秆浪费，而且还对后面的犁地和播种、锄地带来不利。 割麦也是个体力活。那个时候，没有收割机。收麦，全靠一镰一镰地割。望着金黄色沉甸甸成片饱满的麦穗，大人们心里美滋滋的，感慨油然而生，也不知道什么是天气炎热、什么是麦芒扎人、什么是身心疲惫？每天刚蒙蒙亮，就响起了生产队铛、铛、铛上工的钟声，人们满怀喜悦，拿着银镰，推着小车，一路说说笑笑赶往田间。一到地里，就戴上草帽、拿起镰刀，一字排开。她们三行一垄，左手伸出一臂距离轻揽麦子，右手拿着锋利的镰刀，用力一拉，一扑麦子被齐根割下，隔一定距离放置一堆。她们弯腰不抬头，眼不旁骛，紧盯着麦垄，嚓嚓嚓，只听得飞快的割麦声。大人们在割麦时谁也不愿落后，一趟割到地头，腰疼得直不起来，还得急忙再去找另一趟。日头晒黑了皮肤、汗水湿透了衣服、镰刀把磨破了手掌、腰弯的直不起来，就这样一尺尺、一片片向前挪动，留在身后的是麦子均匀地躺了一地和整齐的麦茬。 割麦也有快乐。麦子熟了，我们就要过六一儿童节，学校就该放麦收假了，不用早起去学校读书了。麦收时节无闲人，大人们忙着割麦，我们小孩也不甘示弱，冲锋上阵，当好“小帮手”，在割过的麦地里拣麦穗，跑前跑后给大人们送白开水或者绿豆汤，帮助大人推一推收麦子的车，干一些力所能及的事情。头上的汗水流到脸上，用手擦一下，小脸就变成了花猫脸，逗得大人们哈哈哈大笑。偶尔我们也会偷偷懒，逮个蚂蚱逗着玩、用麦秆做个哨子吹、狂追着麦地里突然跑出来的野兔，也是十分快乐自在。 到中午和晚上，该收工回家吃饭时，人们又不顾割麦的疲劳，开始装车往晒麦场推（拉）麦。装车至关重要，麦捆装不好，车子偏沉，路上就会倒塌、撒落，前功尽弃，误工误事。为此，装车时常常有“好把式”指挥装车，其他人都肩挑两捆，满载而归，将说笑声和丰收的喜悦洒满了麦收的路上。 打麦场是生产队准备好的宽阔平整的场地，地面事先经过硬化的，每个生产队都有一处打麦场。打麦场上，是人们最用心的地方，生产队长或者副队长日夜守候在场上，指挥着哪里堆，哪里摊开晾晒，等到麦杆麦穗晒到七八成干，才开始打场。 打场，是一道动人的风景。中午时分，人们还要翻晒两三遍麦秆和麦穗。到下午两三点钟，碾麦场的把式就套上马、驴、骡、牛，拉着碌轴，一个接着一个，围成一个大圈，一会儿快，一会儿慢，老把式吆喝着牲口，和着碌轴吱吆吱吆的声音，形成了一部大合唱。小时候看见大人们用套着驴的碌轴碾压麦子，十分好奇，时不时的上前也吆喝吆喝，可是驴根本不听我们的使唤，有时撂了蹶子不说，还被驴踢了满头满脸一身的碎麦秸，被“哈哈”大笑的大人们说成是帮倒忙! 碌轴碾压一阵儿麦子后，就要翻一次被压扁的麦杆和麦穗，看着他们有说有笑十分轻松的翻麦秆，我就又上前去握着木叉插进压实的麦秸秆里，不是因为插的太深憋红了脸怎么也翻不起来，就是因为插进麦秆的深度太浅而使得劲儿太大，直接就会抱着木叉仰面倒地，“哈哈哈”的笑声让我颜面扫地。那时候心想，我什么时候才能长大，加入他们的行列。 麦杆和麦穗碾压好后，就要用叉和耙子翻动、聚堆，最后进行扬场。扬场，那可是个技术活，一般的人可是要学好长几天才得要领的。因此，这是麦收的最难环节，它需要天公作美。如果有风，借助风力，男人们一猫腰，木掀一扬，手腕一拧，潇洒一抛，麦粒在空中就划出了一道圆润的弧线。风一吹，麦粒壳就被吹走，金黄的麦粒就唰唰地落下来，女人们就用扫帚轻轻地把上面的麦壳扫去。不一会，颗颗饱满的麦粒犹如个个可爱的光着屁股的小娃娃，小丘似的聚在一起，等待着次日的晾晒。 那时候，我觉得这个活最好玩了，就直接奔扬麦场的地儿去了，从地上挑拣自己觉得顺手的木锨拿着就上。在大人手里灵巧轻便的木锨，到了我的手里却不怎么听使唤了。铲麦子多了，太重，还未扬起麦子就直截了当地洒落在地上；铲起的麦子太少了，用的劲又大就会直接扬到身后去，或者直接顺着木锨落到自己的头顶;好不容易铲起的麦子差不多正好能够扬起，却因为不得要领儿，不是洒向身边的伙伴，就是顶着风被风吹向自己的麦康或灰迷了眼睛，逗的大人们哄堂大笑。 俗话说：龙口夺食看天气，颗粒归仓人人笑。闻着弥漫在空气中的麦香，看着一粒粒饱满的麦粒灌满了布袋，送进仓库，疲惫的农民最开心了，一年的辛劳，终于有了好的收成。 现在，我见过有的孩子吃包子常常只掏馅吃，包子皮却丢在一旁；有的饭菜稍一不合口，就推到一边，他们是体会不到农民对粮食的那种虔诚劲儿。不过很感谢时下发起的“天天光盘节”的倡议，让“光碗”重新回到我们的生活。 站在路边，观望着起伏的麦浪，收拾着往日的记忆，感觉一种温暖从肌肤直入内心深处。是这些麦子养育了一代又一代淳朴的人；也因为有了它们，生命才变得温暖，厚重而美好。 随着国家美丽乡村建设的深入发展，虽然往日繁忙的景象不见了，但呈现在眼前的是联合收割机吞筮着麦田，人们再也不用去辛勤劳作,而是在树阴下笑谈盘算着收成，盘算着秋粮种些啥，盘算着明年的发展，盘算着将来的美好生活。 【作者简介】：陈财喜，农民出生，地质勘探队职工，现已退休。 作者其他文章链接： 1、槐花仡佬 |
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