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端午节马上就要到了，很多人都会想着吃几个粽子，广电君就教大家一个小窍门，在家就能自己包粽子，包出的粽子绝对不比买的差。超简单、超实用！ 另外，广电君还给您准备了另外几种包粽子的方法，圆的、扁的、四角的、锥形的。。只要你想学，都可以有↓↓↓ 这种粽子多见广西等地，一般用粽叶包裹，粽叶非常宽大，像芭蕉叶一般，这样可以在其中放入丰富的馅心，之后用绳子捆绑，形状虽然一般，但味道绝美。 南方四角棕最大的特色是咸味粽，馅料相当丰富，可以是腌肉、蛋黄、干贝、冬菇、绿豆、叉烧、海米、栗子等。 北方四角棕在北方地区非常流行，个头不是很大，为斜四角形，多以小枣、豆沙做馅，也可以适当放一些果脯蜜饯等。当然也可以蒸完全的白粽，蒸后可以直接蘸食白糖。 宝塔粽子主要是广东地区的特色粽子，体型庞大，可以说是粽子中的霸王粽，由于可以装非常多的东西，因此也形成了甜和咸两种口味。甜馅主要是豆沙，而咸馅则是用腌制好的鸡肉或者猪肉来做。 牛角粽在广东的河源等地比较流行，尖尖的像极了牛角，粽子古代的时候叫做“角黍”，这可能是和古代粽子最相像的一个品种了。 来源：湖北经视、大楚网、腾讯、网络 |
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