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在煮玉米前,你要先把玉米的根部切断。
接着把玉米顶端的三四片叶子剥掉。
接著把玉米放进锅子,加大量的水煮沸,3至5分钟后关小火煮,过程中不时用筷子翻动玉米,让玉米可以均匀煮熟。
煮玉米的过程中,用2g的盐加上50ml的水调配成盐水。这可是煮出香甜玉米的关键所在哦!
用筷子戳戳玉米,感觉熟透了就从锅子里取出来,然后冷却1至2分钟,再把玉米皮剥开
接著把盐水涂在玉米表面,然后清甜又多汁的玉米就完成啦
来自: 爱生活XXX > 《美食》
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