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端午的到来，也宣布夏天的正式降临。炎热的夏天，就必须搭配解渴的西瓜才是完美。 夏天吃西瓜天经地义，不论喜爱稀里呼噜往脸上 sei... 或是当个时尚洋气小宝贝，水果姐...哦不，是西瓜，西瓜都可以满足大家的需求。 西瓜不只是吃起来解渴解热，甜到不行的味道也是让大家又爱又恨的原因之一。吃多了好像会胖？但是要不吃嘛…这怎么对得起夏天，你们说是吧？ 今天火辣君就来给大家科普一下关于西瓜那些值得我们了解的小真相！也许看完你会更爱西瓜！ 身为水分含量最多的水果！92% 以上都是水！除了可以补充身体水分，还能帮助排除身体过多的水分，减缓水肿现象，对肾、皮肤都是极好的！而且水分多，很容易就产生饱足感，在下午时候吃，是特别健康的下午茶哦！ 西瓜中不含任何脂肪以及胆固醇，同时富含维生素 A & C 、纤维以及钾，这些物质可以帮助我们养颜美容、增强抵抗力、缓解压力、增加伤口愈合能力...是好处数不完的健康食品。 西瓜中富含钾，是最天然的电解质。一个西班牙的健康机构曾经对运动员做过测试，在运动前一小时喝下一杯西瓜汁，能够在运动后更快恢复心率以及减缓肌肉疼痛的症状。 所以，与其喝下添加了一堆人工物质的运动饮料，火辣君建议大家不如适当吃点西瓜，更有助于肌肉和神经的调节。 西瓜中的番茄红素，是能够防止细胞损害、保护免疫系统的超级抗氧化剂。比较知名的番茄红素来源，是番茄（废话！）。但是，其实一杯红色西瓜汁里面含有的番茄红素，其实是番茄的 1.5 倍！也有研究证实，来自红色蔬果中的番茄红素，能够帮助我们对抗心脏疾病和多种癌症。 西瓜的每一个部分都是可以吃下肚的！而且每一部分都有很多营养！请见下图▼ 我们都以为西瓜很甜，但其实含糖量只有 5% ，而菠萝等许多酸酸的水果因为有酸味的掩饰，其实含糖量都有 10％ 。所以西瓜一直都被冤枉啦！ 古时候的探险家，甚至会把西瓜当做重要的粮食随身背着，可以同时补充身体能量和水分，在物资匮乏的古时候，西瓜简直是不可多得的好东西！ 那西瓜好处那么多，是不是可以狂吃？当然是 Nonono 啊～特别是正在减重的同学们～记得火辣君说过的，热量的摄入大于消耗，是造成肥胖的主要原因～任何东西吃多都是容易胖的。尤其西瓜属于高 GI 食物（什么是高 GI 食物？），饱的快，饿的也快！西瓜适合当点心，不可以当正餐哦！ 另外，今天是端午节，火辣君也提醒大家千万不要吃粽子配西瓜哦～大家也知道粽子特别难消化，再搭配水分多又是寒性的西瓜，非常容易引起腹泻的情况！ 在这里火辣君也简单说下挑西瓜的小 Tips ！ 纹路整齐清晰、表面光滑。如果是纹路杂乱的瓜，内部白色肉筋的部分会比较多；
要挑瓜藤是弯弯、细细地打圈的西瓜，才会比较甜哦～另外，如果瓜藤很干枯的话，也说明西瓜是不新鲜的。
“咚咚咚”代表还没熟 “噗噗噗”代表已经熟透 “嘭嘭嘭”代表刚刚好！
掌握了挑西瓜三部曲，这个夏天就可以过得好了！那么，既然有了西瓜，我们除了直接啃，还有什么吃法勒？ 今天火辣君来和大家分享几个简单营养的西瓜打开方式～而且，都是绝对适合减脂期小伙伴们的超天然低脂甜食～
1.把西瓜切成小块并去籽（不在意口感的话，不去籽也可以） 2.放到果汁机中榨成汁 3.放到冰箱中四小时，记得每个小时拿出来捣碎～
1.西瓜榨成汁，可以加入一滴滴的盐，将西瓜中的甜味激发到最大值。并倒入冰棒模具中（淘宝 9.9 元就有了！），记得 8 分满就好哦～ 2.四小时后，再倒入椰奶至 9 分满，并插入冰糕棍 3.冷冻一小时后，再倒入榨好的猕猴桃汁。两个小时后，拍照！开吃！ 那没有榨汁机的小伙伴怎么办呢？火辣君这里再推荐一个高颜值吃西瓜方式！
1.用挖球勺（淘宝 5 元就有得卖！）把西瓜、香瓜、哈密瓜挖成球状放入冰箱冷冻。 2. 三个小时后，把冻好的水果球放入杯中，倒入水、柠檬、蜂蜜，如果可以加入薄荷叶的话，颜值会再提升 15 分哦！ 那住的地方没有冰箱，该怎么办呢？那不如直接到水果店，让老板给你切一颗不甜不要钱的西瓜吧！作为夏天好伙伴的健康水果，好吃又便宜！看完想吃的小伙伴，请不要克制你们的欲望！
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