|
《魔兽世界》和欧洲杯都是男人在六月散发荷尔蒙的理由。真正能理解的女人不多，但若你能淡然地和男生们随意地聊两句，你就成为男人释放荷尔蒙的第三个理由。当然，若是能再带上些美食知识，这样的”抓住男人胃“的女人就无坚不摧了。
里昂——里昂，最爱吃“笤帚” 历史上，里昂是法国的丝绸之都，所以这里也是很多车夫下榻的用餐天堂。“笤帚”餐馆是里昂风味餐馆的统称，这些餐馆面积都不大，室内墙上贴着各种过去的招贴画、海报或装在镜框里的旧报纸，甚至还有19世纪的收银机。而栗子街则是各种老字号“笤帚”餐馆的云集之地。很多当地的著名美食，如血肠、洋葱牛肚、醉鸡、烤猪肉、狗鱼，都可以在这条街上搜罗一尽，而且物美价廉，好吃又省钱。
马赛——在海港，当然要吃鱼啦 马赛是法国的第二大城市和最大海鲜……额，不，是最大海港，它不仅景色秀丽，气候宜人，而且濒临地中海，得天独厚的地理位置为它带来丰富的海产资源。正所谓“靠山吃山，靠水吃水”，每天的清晨时分，老港地区都会开张临时的鱼市场，鱼贩们争相展示当日最新鲜最优质的地中海特色海产鱼。所以，在马赛地区出现了这道全球闻名的菜肴——马赛鱼汤，也叫普罗旺斯鱼汤。这道汤原本是渔民的妻子为了给下海的丈夫暖和身子，用卖剩的鱼熬成的平民汤菜，现在却成为了法国美食不可缺的代表。但是，传统的马赛鱼汤也是很昂贵的，因为传统马赛鱼汤要用到的岩鱼很难捕捉到，并且产量越来越稀少。
尼斯——美味“索卡”的故乡 作为依山傍水、气候宜人的法国著名旅游胜地，尼斯自然少不了那些让人垂涎的小吃，其中的“索卡”就是尼斯当地的特产。“索卡”原本是意大利移民建筑尼斯时随身携带的干粮，是一种以豆粉、橄榄油搓成的烧烤大薄饼。在热闹的市场上，要一个热乎乎的索卡，一小杯红酒，确实是惬意的享受。而后被当地发展成一种颇受欢迎的街边小吃，街上卖索卡的老妇人总是神采奕奕地招呼，和顾客闲话家常，亲切又随和。
勃艮第——除了葡萄酒，还有肉肉肉
勃艮第的两大美食特产：葡萄酒和牛肉。对，葡萄酒确实很出名，因为它是法国最肥沃和最丰富的葡萄产区。而牛肉也是非常有名的美食哟。要一次性把勃艮第的两种好物统统吃到肚子里，那就要尝尝这个红酒炖牛肉啦！勃艮第红酒炖牛肉是牛肉，加入蘑菇、小洋葱、肥猪肉丁在勃艮第红酒里炖制而成。当然，配料有很多种，也可以加入例如胡萝卜、土豆等。
牛肋条 500克 红酒 500毫升 牛肉高汤700毫升 黄油 80克 培根片80克 白蘑菇 8个 大蒜 6个 洋葱1个 西芹 1根 胡萝卜1根 西红柿膏 4汤匙 百里香 1 把 月桂叶 4片 欧芹碎4汤匙 葱段 1 根 海盐适量 黑胡椒适量
把西芹切丁；牛肉切块；洋葱切块；胡萝卜切块备用。
烤箱预热摄氏200度，培根放入烤箱烘烤14分钟至金棕色备用。
准备锅，放入一半黄油，烧热，把牛肉块煎到表面金棕色，取出备用。
在同一个锅子再放入剩下的黄油，把大蒜、葱段、月桂叶炒出味道后，放入洋葱丁、西芹丁、胡萝卜块及蘑菇放入少许盐炒至变软。
接着把煎过牛肉块倒入汤锅里，倒入红酒、牛肉高汤、放上新鲜百里香及烤培根片，开始用中火闷炖40分钟。
接着加入西红柿膏，继续炖约40分钟。
取出肉块、胡萝卜及蘑菇放置盘内，搭配欧芹末摆盘即成。 如果你成为了一个能聊足球，能扯美食，能做牛肉的女人，这个六月，你也能成为焦点。 更多法国美食 关注一下日日煮呗
|
|
|
