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红菜苔,现在的时令蔬菜,但是想要炒得好吃,还是有秘诀的!
做法:1.准备好红菜苔,剥去根部老皮,去花,叶子和茎一起掐成段,清洗干净后沥干水份
2.准备好蒜4瓣,剁成蒜末
3.热锅放入猪油,炒青菜放猪油炒,这就是好吃的秘诀
4.油热后下蒜末爆香
5.倒入红菜苔
6.大火,快速翻炒至8成熟,加入适量盐调味,继续炒匀至熟
7.出锅装盘
来自: 我是朱飛宇 > 《文件夹1》
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