| 自然 | 自在 | 清新 | 宁静 | 超然 | 简单 | 平实 | | 亲切 | 淳朴 | 健康 | 野趣 | 闲雅 | 诗意 | 清香 | 台湾最美民宿「天空的院子」创始人何培钧,26岁时身无分文,到银行贷出1500万元台币;赤手空拳,一草一木整修好百年老屋; 在被银行还贷的压力逼得想出各种死法之后,给各文化局局长写信,获使马修连恩为民宿制作同名专辑获奖而声名远扬;集思广益,让全台湾乃至国际友人为他的民宿和小镇的发展出谋划策。 他说,「台湾最美的是有很多年轻人带着他的理想进入社会。要让社会变得更好,不是批评和怒吼,而是如何扮演好身上的角色。」 文章转自臻怡整理分享的何培钧演讲实录。敬谢原作者!编者从一系列文章中选出了这篇和读者分享,敬请阅读。 1 困难存在的意义在于后面有个很大的机会 我是何培钧。 民国68年次(1979年),出生于台湾南投县水里乡,竹山镇是我的第二故乡。从26岁退役开始创业至今已经11年,在这11年里,我做了三件事:整修一间民宿「天空的院子」,成立一间公司「小镇文创有限公司」,成立一个空间「竹青庭人文空间」。 竹山镇,因山丘多竹而得名。但由于传统文化的逐渐消失、经济产业的转移,又遭遇921大地震,让曾经风光的制竹产业逐渐没落。我常常骑着机车在深山里转悠,想着不论是日本还是欧洲,他们城市和乡村的传统文化和历史建筑都保存得很好,而竹山镇如何利用当地的资源和闲置空间,找回消失的历史呢? 机缘巧合,在就读医务管理学系二年级时,我因为爱好摄影在深山里发现了一座百年老屋,传统的三合院建筑。我拍下了老屋的照片,并持续不断思考:医务管理是我的兴趣吗?为什么我对改造老屋如此执着和入迷?如果我想要改造这栋屋子,我需要什么能力?建筑、休闲管理、园艺、厨艺… 当时的我决定,我要先找到未来最想做的那件事,再来决定要学什么。为此,我开始跨校跨系旁听建筑学等相关科系。同学们都在质疑我的做法,但当我问他们未来想做什么时,他们也没有方向。当前教育体系以分数衡量学生,我没有办法改变这种僵化的教育结构,只能用自己的方式找到自己想要做什么。我认为,台湾社会发展最重要的动能在于下一代的天赋,这是未来发展最丰富的力量。唯有天赋自由,才能创造奇迹。 三年级时,我将老屋的四张照片拿给我的系主任看,告诉他我想整修这座老屋。系主任请我做SWOT分析(优势、劣势、机会、威胁四项分析),我笑着跟他说:“不用分析也知道这件事只有劣势和威胁。” 在得知我既没钱又没规划的“妄想症”后,系主任提醒我:“如果你真的将这座古屋修葺好,随着时间的推移,你要用什么方式去经营和保存传统文化呢?” 系主任的话引发了我的深层思考,是的,修葺缺的是钱,而如何永续经营缺的是规划。竹山镇的传统文化值得游客来这里慢慢挖掘和感受,唯有做民宿,才能让他们停留的时间最长。困难存在的意义在于后面有个很好的社会机会。我的创业不仅要做民宿,更要保存传统文化对社会的启发、表达我想表达的理念。 2 如果总是挑最简单的题目,很难改变社会 大学毕业后我赶紧当兵,兵役结束的第二天,我马上到银行借钱。但跑了16家银行,由于没有自筹款、也没有家里的房子(都在父母名下)做抵押,都惨遭拒绝。终于有一位银行经理愿意跟着我到深山看那座古屋,我骑着摩托车载着他,从南投县一路到竹山。路上,我请这位经理要“用力想象古屋的未来一定很美”。眼前或许还有很多困难,但只要有大视野,就能看到这是人生最千载难逢的机会。 评估过后,这位银行经理告诉我,青年创业贷款基金无法支持我的规划,建议我先将古屋所在的900多平建地买下来。就这样,我前前后后跟银行借了1500多万台币,买下了这块梦想的土地。 开始整修时,我想到了我的表哥,他从小爱好建筑,立志当建筑师,但由于家庭因素,他选择了医学院。尽管如此,我还是常常看见他在工地上和工人们一起探讨建筑方案。 我邀请他一起实现梦想,我跟他说:“建筑是你的爱好,我们一起修葺古屋,也可以弥补你无法当建筑师的遗憾。台湾社会如何强盛,我们只有严格要求自己扮演好所有的角色,当个体好起来了,整个社会也会跟着好起来。”表哥思考后,决定回医院辞掉工作一年。就这样,我们买了睡袋住在古屋里,与它同呼吸共命运,每天观察日出日落和风向,唯有认识它了解它才能设计好它。 十一年前表哥跟我说的话,还犹然在耳,他说:“我们有很多不会的事情,但我们人生就是要在最困难的问题上花最多的时间,这样台湾的社会价值才能再次被改变,如果总是挑最简单的题目,你很难改变这个社会。” 花了一年的时间,在镇上几位师傅的免费帮助下,我们将木头一根一根慢慢地抛,将瓦片一块一块慢慢地铺,将墙面一遍一遍慢慢地刷,终于将900多平的建地变成一个园区。
3 台湾最美的是年轻人带着理想进入社会 一年的时间,我将银行的借款全部花光,户头只剩下12万元台币,表哥回到医院继续工作,留下我一个人经营民宿,第一个月只赚了8000多元台币。而银行给我四个月时间还清第一期的欠款6万元,否则就清算。 躺在民宿的床上,我想了上百种还债的方式,想着民宿会不会倒闭想到失眠。隔天早上我给妈妈打了电话,安慰她说“现在已经有房客入住,一切都好”(但其实民宿已濒临倒闭),妈妈在电话里说:“你要好好谢谢这位房客给你机会,社会对你有恩,你要认真做。” 此时此刻,我想起了我的系主任、银行经理、装修师傅、表哥等帮助过我的人,我决定开始正面思考,不再想着会不会倒闭,而要思考如何活下来。经营的十字路口一定会有很多情绪、想逃离困难的当下,而随着问题的临近,用情绪做事,只会越做越错。我开始稳定我自己,找出经营数据,算出一个月要卖出12间的民宿房间,才能还清银行一个月的欠款。有了目标就有了方向。我白天骑着摩托车到各个公司推荐「天空的院子」,晚上做网络行销,到各大BBS匿名做宣传。 甚至,我还亲笔写信给台湾各县市政府的文化局局长,告诉他们这座古屋的故事:“我们的院子有很多人来帮忙,终于把百年文化修复好了。台湾最美的不是只有观光局讲的日月潭阿里山,也不是经济部说的产业规模技术,台湾最美的是有很多年轻人带着他的理想进入社会。 我即将加入台湾社会,我很在乎台湾的文化,但我不用嘴巴说,不上街头,也不抱怨,我直接卷起袖子来做,我希望我的努力可以成为社会的资产,我也希望可以鼓励更多的年轻人。”写完后,我还耍了小小的心机,在装着「天空的院子」宣传光盘的信函封面写了一句话:“请将此信交给局长本人,否则…” 果然,很多害怕“光盘秘密”的局长们亲自看了我的信,都打电话来联系参观。甚至有位局长包场让当时在台湾巡演的马修连恩和他的乐团住宿。那天晚上,我将「天空的院子」的纪录片在古屋前的露天电影布幕上放映给他们看,马修连恩说他太惊讶了,无法相信深山里有位26岁的青年修好了百年古屋。 他请乐团把所有乐器都搬到广场上,以一个小时的音乐会祝福了这座古屋,而我作为唯一的听众,享受了这场无与伦比的天籁之声。这是我第一次感受到做民宿的快乐,之前一个人清理所有房间的辛苦和紧张情绪顿时云消雾散。 4 你花太多时间在网络,花太少时间了解自己 在马修连恩和乐团的包场住宿过后,我接到唱片公司的电话,说他们计划与马修连恩合作,帮「天空的院子」做一张同名音乐专辑。这已让我欣喜万分。但更没想到的是,这张专辑入围了当年金曲奖的最佳古典音乐专辑。 金曲奖公布的当天晚上11点,我的手机开始响个不停,都是打来订房的。隔天,我接受台湾《天下杂志》的专访,一个礼拜后,吴念真、陈文茜、《商业杂志》等知名媒体也陆续向我邀约采访。「天空的院子」开始有名气起来。 反观这几年的创业,我觉得,现在的大学生最害怕就是,念完大学不知道要做什么?社会需要我们勇敢创新,不要害怕失败,但我们又凡事总是喜欢做最坏的打算,怪社会不努力,国家不争气,自己又躲在旁边看好戏。如果这样继续上演,只是在虚耗生命。如何让社会变得更好,不是一直停留在批判和怒吼,而是如何扮演好身上的角色。 现在的年轻人花太多时间在网络上,花太少时间了解自己,这是他们最大的问题。选择比努力更重要。只有找到自己最想做的那件事,在生活中不断的累积,并在高速发展的过程不断反思:这样做到底对社会好不好? 在创业四年后,开始有村民认同我的理念,主动花钱整修自己的房子。我这才深深感受到,原来台湾最贵的不是钱,而是人观念的转变,我需要等四年。但值得欣慰的是,我们不用花政府的钱,而是靠自己拯救当地的文化。 等社区轮廓形成后,我花了12万元台币整修了村庄的古道和古桥,并开始带着民宿的客人行走,体验当地的生活。 当游客倍增、旅游收入增加时,我发现了一个现象:竹山镇的人口从八万人降低到五万人。这是为什么呢?思考过后,我认为,原因一是当时台湾的「少子化」太严重,年轻人都不愿生小孩;原因二是企业的运营方式不友善当地,观光产业和旅游产业在当地的采购几乎趋近于零(当地采购的成本较高),日益增多的游客、噪音垃圾、车辆乱停,对竹山只有冲击和波澜,不仅没有提升这里的经济,反而影响了居民的生活。 我继续思考,民宿的耗材是否能跟当地采购?渐渐地,我把竹山的竹炭变成民宿的肥皂,请来竹山的百年打铁店制作民宿的钥匙,床头灯采用当地的竹编工艺,床单和被单是请当地81岁老奶奶开的老店缝制的。 5 小镇创业要积极参与当地经济的发展 近期我们友善经营的作品,是利用竹山镇的竹子,将老客运站活化改造成餐厅「竹青庭人文空间」,内部空间采用5500片的竹片编织,食物采用当地的竹笋做法,从外观到餐桌都与产地有深厚的连接。这个作品是和当地的年轻人、当地的艺术家、当地关心这里的居民一起努力的成果。社会需要横向多元选择和价值,这也是我们努力的方向。 为改善小镇的经济动能不足,我们成立了「小镇文创有限公司」,并开始一个实验。我租用了一栋月租8000元台币的空房子,以“换宿集点子”的方式,年轻人只需要对竹山镇的发展提出自己的想法建议,或以自己的专长交换,就可以免费住宿。 曾有印度人跳印度舞、学美术的学生来竹山做环境美化、专业摄影师拍摄照片提供行销、大学生做出“竹山爱聊天老人的分布图”等,一年有300多个人来“换宿集点子”,给小镇的发展出谋划策,为我们团队、为小镇事业创造更多的脑袋,把缺点变成优点。我们不能一直用很辛苦的方式工作,要用脑袋去改良做法,效率就会提高,组织就会变更好。 例如,有位来交换住宿的朋友提出,我们可以用竹编工艺做二维码,为每一间老店写故事,扫码即可阅读到这些老店的传统文化。时至今日,用当地最多的竹子制作二维码,已经成为竹山小镇的特有景色,现场体验制作,扫码了解小镇文化,也成了游客最喜欢的项目。 游客多了,居民也热络起来了,如何凝聚他们一起互动呢?我们继续思考。 台湾最流行的两项社会运动是跑步和骑单车,我们便在每周三周六晚上八点组织游客和居民一起跑步,跑过水稻田、凤梨田,看夕阳听风声,从刚开始的四名参与者到现在的两三百名参与者,在运动中,我们的感情更加紧密。 同时,我们成立「竹草学堂」,请游客和居民一起来关心台湾、关心自己的故乡。每月举办梦想大会,让竹山当地人上台发言30分钟,分享他的梦想,底下听众给他反馈、建议,帮助他实现梦想。甚至镇政府都来分享政策理念,与居民们交流意见。 在企业高速发展的过程,要有高速思考和反思能力,什么经营生态有利于当地的美好生活。我们倡导友善的经营,我们请游客将车子停在镇公所的停车场,步行两分钟到镇上,通过竹编二维码了解百年老店,通过聆听梦想给予意见,通过参与跑步与居民互动。游客参与的不仅仅的是小镇的景点和小吃,更是参与小镇的新创造历程。我们渐渐看到,越来越多的年轻人回到竹山镇,歇业多年的旅社也在整修,重新开张。 唯有每个人都种下一棵树,多年后,这里才会成为森林。建立友善的商业参与渠道,就是创造机会让大家去分享彼此生活的快乐与悲伤,互相拥抱。 谦卑感恩,乐观追梦。 幸福在「天空的院子」,也在竹山的小镇。 来源:伊莱恩的小宇宙 推荐关注 不止是一种价值,更是一种使命! 经典案例现场的乡建大学 余庆坊私塾 旅居农家 乡建乡投 实战课程 5月21-22日 北京土店儿 开班! ---每一个项目 相同的品质 不同的特质--- 有乡土情怀、乡创抱负、乡建使命的投资者、管理者、运营者 【创意亮点】 课堂选址于 优美山水田园之间 乡村旅游开发的经典案例现场 项目现场理思路 自然课堂得灵感 考察 培训 专家现场指导看懂、看透项目精髓要义 专家对话明方向 精英交流组平台 实战型教员 沙龙型教室 “小班制”“私塾式”总裁班 真实案例深度解析真价值 为情怀加油! 专家教程—— 【美丽乡村&旅居农家定位、开发、运营、资本技术教程】 公司课程—— 【农居改造落地运营实战经验分享】 日程安排—— 5月20日 15:00在北京门头沟区滨河路滨河大厦正门前集合,专车统一送抵上课地点。 学员抵达入住,欢迎晚宴 5月21日 7:30—8:30 早餐&晨练(员工晨练八段锦) 9:00—10:00 项目改造落地经验分享 ——项目经理带领参观讲解项目改造及创业历程 10:30—11:30 项目营销推广经验分享 ——股东代表及营销负责人讲述土店儿项目的营销及产品打造历程 12:00—14:00点 午餐、午休 14:00—17:00 许豫宏教授专家技术课程 18:00— 户外烧烤互动活动交流会 5月22日 7:30—8:30 早餐&晨练 9:00—12:00 许豫宏教授专家技术课程 12:00—14:00 午餐、午休 14:00—16:00 交流探讨&总结 旅居农家 北京土店儿 超越雾霾的祥和山居 “天上星辰应作伴,人间松柏不知年;坐看溪云望岁月,笑扶鸠杖话桑麻”。 北京土店儿是“旅居农家”品牌在北京的第一个落地项目。 项目精心选址于群山连绵的门头沟区雁翅镇的“宜寿福地”——黄土贵村。 黄土贵村是一座位于永定河南岸,海拔680米处的深山小村,四面环山,山形各异,犹如皇帝出宫。村民称东南侧最高的山峰为高架天,无论是如何浓云密布的天气,高架天的山峰都能清晰可见,周边珍珠湖、“亚洲第一桥”点画山水风情。 黄土贵村民风淳朴,多长寿之人,又称“长寿村”。杏树、枣树、核桃树、荆条、绣线菊、白草……走进黄土贵村,如进天然氧吧。 村子的海拔高度正处于群山的胸线上,不仅有包容积福的气象,更重要的,是有能超越雾霾的高度。 在北京市重度雾霾的天气,城区和山脚都被浓浓的雾霾覆盖,在黄土贵村,却是另一片天地的阳光透亮,空气清新,宁静安详。 北京土店儿的每个庭院层次错落,视野开阔,青堂瓦舍清新雅致自然纯朴,院子里有休闲赏景的桌椅露台,菜地,随处可见原汁原味的乡村景致。 村子饮用水是机井深挖的地下山泉水,七间房餐厅定制当地村民特供农家菜。 旅居农家·北京土店儿,苍穹之下,雾霾之上的祥和山居。野奢品质,山水环抱,宁静乡野,淳朴清新。只要来了这里,就会确信:“雾霾之上”——不是传说。 【开班时间】 即日报名 5月21 日、22日全程两天 【费 用】 预约免费名额,食宿费用自理(统一安排住民宿及用餐)。 贾老师 18618455458 |
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