|
6、石锅拌饭  石锅拌饭又称为“石碗拌饭”，是韩国特有的米饭料理。它的发源地为韩国光州，后来演变为韩国的代表性食物。石锅是陶做成的，厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮，而且保温效果好，细嚼慢咽的人可安心享用，不用怕饭菜冷掉。石锅拌饭材料并不新奇特别，主要为米饭、肉类、鸡蛋，以及黄豆芽、蕈菇类和各式野菜。菜的种类并无一定，采用当季最对味的季节蔬菜去调配即可。 7、炸猪排  来韩国旅游的很多朋友都知道这里是炸猪排的天下，虽然炸猪排并非韩国传统料理，但韩国人早已把炸猪排给韩国化了，在许多24小时的轻食店中都可以吃到炸猪排。其中最有名的当属明洞炸猪排，来明洞的话可以顺便试试。 8、紫菜包饭  紫菜包饭在韩剧中也是十分常见的一道韩式料理，想您必然看到过剧中有女主角们将细细做好的紫菜包饭，一整条的拿在手中咬食，并且非得盛满于口的镜头，或者是即便切成小块了，也要整块塞进嘴里，一边吃着还一边要和对方说话，以致搞得面目表情十分滑稽。很多人经常会觉得它和与日本料理中的寿司十分相似。其实韩国的紫菜包饭正是由日本寿司演变过来的。（千万不能让韩国人听见！） 9、拉面  在韩剧中是不是经常看见主人公拿着锅盖，挑着我们看似方便面的食物，吃得津津有味？以往在我们眼中拉面应该是像兰州拉面、河南那面那种才能称得上为拉面啊？其实因为韩国的方便面就叫做拉面，而且韩国人普遍也都很喜欢吃“拉面”。 10、参鸡汤  参鸡汤是韩国一道非常著名的菜肴，用料十分考究，选用6周龄童子鸡，跟高丽参、黄芪、当归、枸杞、大枣等数十种汉方药材精心炖制而成，具有良好的补气、养颜、安神、抗癌、延寿之功效，清淡鲜美、营养价值极高，四季食用皆宜。鸡肚子里还塞有米饭，一边喝汤一边吃着泡软的米饭，非常滋补。 |
|
|
