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说到天津小吃 作为一名资深天津人 如果你只知道狗不理,十八街,耳朵眼 就弱爆啦 朋友过来天津玩耍 当然要带她吃尽天津特色小吃 小编今天就来曝光博大精深的天津特色小吃 ![]() ![]() 1杨村糕干 ![]() 杨村糕干以精米,绵白糖为主要原料。糕干松软适口,易消化,有健脾养胃的功效。 ![]() 糖炒栗子,颜色深棕,油光锃亮,皮脆易剥,香甜可口。 3驴打滚 ![]() 浓郁豆香味儿的黄豆粉面,细腻又糯的弹牙的江米卷,最后那甜甜的豆馅,实在是无法低档的诱惑。 4面茶 ![]() 由糜子面、麻仁、麻酱、香油炒制而成,加入白糖,沸水冲食。其口感咸香,不粘碗,不糊嘴。 5熟莉糕 ![]() 6糖粘子 ![]() 7八件儿 ![]() 天津的糕点“八件儿”则是用山楂、草莓、青梅、白糖、豆沙、枣泥、椒盐、葡萄干等八种馅心做成各种各样的点心。 8卷圈 ![]() 卷圈是天津特色小吃之一,常作为早点。传统做法是用油豆皮包裹各种馅料炸制而成,常被天津人夹在饼里食用。由于迎合了本地人重油重盐的口味,久而久之成为了天津特色小吃之一。 ![]() 它是由绿豆面薄饼(绿豆和白面的比例相当重要),鸡蛋,还有油条或者薄脆的“果篦儿”组成,配以面酱,葱末,辣椒酱(可选)作为佐料,口感咸香,作为早餐既解饱,又能提供充足的营养。煎饼果子里夹火腿、生菜的全是邪教! ![]() 天津锅巴菜柔软滑润,清素芳香,可作早点或正餐,同芝麻烧饼一起食用味美适口。也是来天津不可不尝的美味。 ![]() ![]() ![]() ![]() 传统风味小吃。由吕凤祥在本世纪20年代在“唯一斋”制作经营。用热香油与富强粉混合成酥面,包上馅,经过烙、烤两道工序制作而成。其色泽杏黄、口感咸香、外层酥脆、内层柔软。 ![]() 以牛羊肚的最经嫩不分经沸水焯熟,蘸以各种调料。清鲜脆嫩,滋味醇厚,亦汤亦菜,下酒最宜。 这些,吃过了又还会忍不住吐槽,这大概就是作为一种故乡情怀吧!
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