经研究发现，关节炎，患者并发以前大部分，患者，就已经现在严重的压力之下了，他们也是都非常缺乏营养，或者营养严重不均横，尤其，在维生素c和泛酸方面，会出现严重的缺乏情况。怎么？好，有些关节炎患者只要改善饮食，提供高蛋白的食物，同时每天摄取一定量的泛酸和维生素c，其病情可以在两周之内便获得改善。 关于关节炎患者的饮食，应特别注重增加肾上腺素产生的各种营养素，由于压力会使分泌肾上腺皮质激素所需的蛋白质继续遭受破坏，因此，对蛋白质的需求量特别高，同时应少量多餐的摄取。 根据实验发现，必须的脂肪酸缺乏时，肾上腺皮质激素会迅速的降低，而泛酸不足时也会影响肾上腺的功能。长期的压力会大量的增加对营养素的需求，如果泛酸，维生素b2或维生素c不足时，都会使肾上腺严重的受损。再有压力的情况下，维生素c的需要较正常情况可高达七十倍，用于保护肾上腺的需求，年老而容易患关节炎患者，所需要维生素c较年轻人高两倍，维生素c不仅可以增加可的松的产生和利用，同时也能延长它的效果。 有关节炎的患者常会错误的避免吃含钙丰富的食物，当他们在承受压力和饮食中又缺乏钙，镁或维生素e时，骨骼中的钙便会不断的流失，因此，钙的摄取必须特别充足，而且钙也可以减轻疼痛。 为了应对压力，每天的饮食应包括有大量的肝脏酵母，全脂的大豆粉及煮熟的绿叶蔬菜，由于压力增加了对各种营养的需求，除了热量之外，其他各种营养素，都叫正常需求量为高参的是压力逐渐舒缓下来。 关节炎的食谱 两升的强化牛奶每餐喝三分之二杯，在两餐之间及睡觉前服用一百毫克泛酸，1500毫克维生素c。如果疼痛严重时维生素c可增加五百毫克，泛酸减少为五十毫克，继续服用直到疼痛消失为止，在受压力时应再增加其供给量。同时，餐后，服用两颗b族维生素复合剂，和一百国际单位维生素e，每天一次服用2.5万国际单位天然的维生素a丸，即从鱼肝油中摄取2500国际单位维生素d。 为了抵抗压力需要补充大量的酵母和大豆粉。禁止食用精制的食物，氢化油脂，咖啡及酒精饮料。 无论是风湿性关节炎，骨关节炎，滑膜炎或脊柱炎等，对于营养的需求都是相同的，应该特别加以补充。 |
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