方法很简单,原料很安全,就是白面和红糖。叮嘱“老胃痛”患者,每天食用红糖炒面3~4次,每次3汤匙。干吃效果更好,如果不适应,也可以倒一点温开水,搅拌成糊状食用。 制作方法: 将一斤白面放在蒸笼上,大火蒸20分钟后,取出晾干。然后将蒸过的白面放在干燥的炒锅内,放文火上翻动着干炒7~10分钟,然后放入红糖继续翻炒。大约2分钟后,红糖和白面就渐渐融合在一起,此时出锅即可食用。 慢性胃病包括慢性胃炎、胃溃疡、慢性胃窦炎等。此方对慢性胃病确有一定效果。方中的红糖性温、味甘,入脾经,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀的作用。炒面粉营养丰富,有助于吸收胃酸,易于消化吸收,还有改善贫血、平衡营养吸收等多种功效。 |
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