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《新嫁娘词三首》是唐代诗人王建的组诗作品，写的是一位刚刚嫁入夫家的新娘的感受。
在这一组诗中，第三首是最受推崇的。 首句中的“三日”表明媳妇刚嫁过来三天。 第二句中“洗手”标志着新媳妇开始孝敬婆家，努力做事，也暗示了她的能干。 第三、四句写媳妇不知道婆婆饮食的喜好，先让小姑帮着品尝，可见她与小姑的关系十分融洽，也体现出她的智慧。 诗人通过寥寥几笔，把新娘子欲讨好婆婆却又唯恐得罪婆婆这种进退两难的心境惟妙惟肖地展现出来。 《唐诗笺注》写道：“新妇与姑未习，小姑易亲，转圜机绪慧转甚。入情入理，语亦天然。” 《唐诗绝句类选》评价：“前辈教人作绝句，令诵‘三日入厨下’、‘打起黄莺儿’、‘画松一似真松树’，恃自肺腑中流出，无牵强斧凿痕。” 《说诗晬语》指出：“五言绝句，右丞之自然，太白之高妙，苏州之古淡，并人化机。……他如崔颢《长干曲》、金昌绪《春怨》、王建《新嫁娘》，张祜《宫词》等篇，虽非专家，亦称绝调。”
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