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图/文：大柚子 caixiaole@yizail.com 话说大柚子家有一大一小两个阳台，大阳台光照度不如小阳台，因此小阳台基本用来晾衣服晒袜子。想想深圳市区的房价已直逼6万/平米，大柚子家2.5平米的小阳台只用来晾衣服岂不是太可惜了，回想2014年大柚子刚中园艺毒时，那是热情高涨啊！到处挖土、疯狂撒种，时时不忘浇水，结果却是颗粒无收，愤怒的老公连土带盆一起丢掉了，我也觉得自己真心不是当农妇的料。 直到今年3月中旬，儿子小柚子从幼儿园带回一包种子，说老师让在家种，当作自然课的家庭作业。我也觉得大城市长大的孩子缺乏田野劳作锻炼，为了不让小柚长大后“四体不勤、五谷不分”，于是我决定重振旗鼓，收拾阳台、买土买种、置办花架，更不忘教训，早早买了种植书下班回家恶补，还关注了乐叔的“阳台种菜”公众号。因为前车之鉴，所以不敢贸然撒种，只插了些蒜头、种了些菠菜、上海青和鸡毛菜。并且做到了学以致用，细观察、多请教、勤沤肥。果然“人勤地不懒”，陆陆续续收获了蒜苗、香菜、菠菜、上海青、空心菜、生菜等叶菜，目前羊角椒和茄子的长势也还算不错，基本达到期望值。也慢慢积累了一些经验，对种植新手来说，刚开始阳台种菜心态一定要摆好，玻璃心和幻想型童鞋慎入，阳台农场通常会遇到几大障碍：一是阳台高度受限，无法种植一些需要搭架的瓜果；二是因为光照、雨量等原因，有些作物基本只开花不结果或结果量少，只能供欣赏；三是弄错播种时节也会导致作物长势弱（比如我种的樱桃萝卜虽然种植难度低，但因为种的晚了些，又遇上深圳高温，就只长叶子不长萝卜。）四是鸟害和虫害的袭击也会时有发生，在珠三角等沿海地区，夏天还容易遭受台风袭击，导致“一夜回到解放前”。 即使试种成功后，也难以一劳永逸，因为在初级阶段受面积、种植经验等诸多因素限制，不能实现丰产，也省不下多少买菜钱，因此，时常有朋友看了我秀的照片说的第一句话就是：“你这够一盘吗？塞塞牙缝吧！”的确，一家四口要在2.5平米的阳台农场实现自给自足是有相当的困难，但像大多数菜友一样坚持下来，慢慢把前期投入买土买盆的成本收回来还是很有希望的，更重要的是，因为是自己用心种的菜，总不好意思不吃吧？无形中也可以增加吃蔬菜的品种和数量，对减肥的朋友很有利噢！ 新手们在成功试种叶菜后，就跃跃欲试想要挑战难度更高的瓜果品种，但往往因为等待周期较长，又缺乏经验和耐心，导致种植成功率较低。大柚子也一样，即使种植中途失败，也千万不要自暴自弃，大柚子的经验是这样滴： 1、种南瓜不求结果，只管摘瓜茎和瓜叶（两广人都知道），切碎后用来做蛋花汤，汤水清甜可口，至于南瓜茎叶的营养和功效，请到百度脑补。 2、辣椒虽然算是相对易种的结果类品种，但也容易出现雨期大量掉花和密植时长势偏弱的惨状，大柚子对于已无大量结果希望的甜椒类作物也果断采取摘叶子的办法，甜椒的叶子不辣，摘几大片来做汤也是不错的选择哦！ 3、樱桃萝卜因气温太高只长叶子，不长萝卜，那就摘下嫩嫩的叶和茎做泡菜下白粥吧！ 4、种的叶菜不够炒一盘，下个面条总是绰绰有余的吧！还能更好的保存蔬菜里的维生素呢！ 盛夏即将来临，汤和粥最解暑，在家里做菜汤、熬菜粥只需到阳台摘些叶子即可，家里有低龄宝宝更实用，从小就可以经常吃到自家种的有机爱心菜。即使菜友们在万般无奈下要连根拔起，也记得掰碎后埋到备用的沤肥桶里（有病虫害的除外），让它们发挥最后的余热。 最后，还是免不了说一句俗语：天下菜友是一家，祝大家菜美人更美，年年大丰收！ |
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