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我在烘焙行业换了新工作

 sweetmagic 2016-06-15


找我聊天的绝大多数都是从事技术的师傅,换工作是很正常的事情,大部分人探讨这个话题都是希望在新的环境能做出更好的业绩,不管你处在哪个级别,一定记住这句话:换了新环境,就要一切从零开始,你的级别越高,别人对你承载的希望就越大,技术是你的窗口,基础做人的素养和做事的职业态度才是你的能做好的基础;我的观点如下,希望对大家有用。


1:一切归零


不管你以前有多大的成就,都不要提,那不值得炫耀,换个新的工作环境,你要清晰的知道这不是一个炫耀过去的、而是得到重新认可的机会;你炫耀的越多,别人对你承载的要求和期望也会顺势提升,新环境对你来讲一切都是新的,而你是最新的,最需要学习的是你,一定要记得,你要把自己的过往一切归零,快速学习新环境的一切,好的需要学习和领悟,不好的也需要清晰的认知;不要活在过去一切从零开始。


2:融入而不是改变


技术和管理不同,这个观点和很多人的不同,我的理解是你到了新环境需要融入这个体系,而不是急需改变现状,你不可能在短时间内改变其他多少年养成的习惯,换作思考,别人也很难改变你的习惯;业绩是需要的,可是你要短暂的业绩快速改变,还是长期持续不断的提升呢?就看你选择的是融入新的体系还是改变新的体系。


3:先不要企图得到别人的尊重


不要先企图得到别人的尊重,尊重越多,期望越大,很多人以自己以前所达到的高度,希望在新的环境得到更高的尊重,这个思维是错的,你把自己形容为神,那你到了新环境哪你的起点就是神,别把自己放在尴尬的位置,尊重是相互且长期发展的关系,而不是说出来的就是,听到你说的得到的尊重不是尊重,那是对你更高的期望;你说的越多,你的起点越高,把自己说的和大师一样,做出来还不如普通师傅的大有人在,这样的结果也代表了你的结束,少说、多做、多学都懂,但是有时候在面子面前容易迷失自己;把事情做在前面,而不是说在前面;


4:你要快速证明自己.你行


换了一个新环境,熟悉过后,就需要证明你自己:你行,你可以胜任;胜任这件事情,不一定是你驾驭全局,而是你身上的闪光点,不一定面面俱到,而是你一定要有突出的部分,和驾驭这件事情往更好的发展的趋势;更多的是得到认可,不管是技术还是做人。记住你来是锦上添花,让事情更好,你也需要长期的进步,而不是短暂的证明你自己;低调做人,可以在你周围保持健康的空气,而高调做事,则可以赢得支持和声誉。


5:基础素养和职业素养保驾护航


基础素养和职业素养的呈现才是你在新环境内的基础,不管你以为有多大的能力和业绩,都不能在基础素养和职业素养上有所缺失,这是基础,你的基础素养和职业素养越高,你得到的尊重也会越多,你得到的尊重越多,你改变的时候得到的支持就越多;给你的权力多大都没有用,基础素养和职业素养才是你保驾护航的关键所在;不管是在新环境还是你的职业生涯,基础素养和职业素养都是关键所在,你证明了你的为人处事,后面才是你体现专业精神的机会,你才有机会证明你是不是人才。


6:学会照顾更多人


学会照顾更多人,而不是管理多少人,您能照顾好自己,那你就是合格的员工,你能照顾好10个人,那你就具备了组长店主的能力甚至主管的潜质;你能照顾好100人,那你就具备主管能力甚至总监的潜质;你能照顾1000人……..记住是照顾,而不是权力管理。


7:公司和团队排第一


除非你是来自金星的人,否则不管你在任何环境,公司的利益和团队的荣誉都是要排第一的,个人的利益和荣誉都要排到最后。


8:学会沟通和安排


沟通对很多技术来讲,是一件很难的事情,大部分人都不太擅长沟通,但是不管多难,都要学会沟通,沟通可以消除一切障碍,如果你因为不沟通去避免一些小的事情,哪你就会出现更大的麻烦,顺畅的工作不是从天而降,而是沟通的结果;沟通不是推诿,不是解释,不是理由,沟通是为了大家更好更顺畅的工作为目的。先学会安排好自己,一个团队里面任何人都没有特权,你只有自己做到更好,你才有机会去要求别人。我看很多管理人员安排别人和批评下属的时候都是头头是道,但是自己的时间安排工作效率和结果的时候,一样的懈怠和找理由,这样是得不到尊重的,也不配做一个管理人员,你要站的更高,那你就要做得更好。


9:学会尊重和更好


学会尊重任何人,学会尊重手中的食物,学会尊重工作,尊重团队,每件事情都要做好100分,100分不是终点,而是刚刚开始,下一个100分的起点,永远保持进取心,让任何事情变得更好,比如原来的人带队原来一天可以生产1万的销量,哪你带队做到了两万,这不是满分,因为你还可以带队做到10万;把每一个细节做的更好,持续的进步;


10:结果很重要


这个结果不光是业绩,也不光是你的技术,也有你做人做事的结果,更有你专业精神的结果,业绩只能说明一部分,技术进步是你应该的,做人做事是你的基础,专业精神是你的砝码,只有这几点持续的提升,才是你的最好的结果,没有结果就没有一切。


11:最好不要辞职


在任何新环境都需要重新开始,老辞职换新环境不是太好的事情,做技术都是需要沉淀的,每一次更换都需要重新积累很多东西,也会耽误更多的时间,大部分技术适应新环境的能力都不是很强,就像孙子兵法最后一计,走为上策一样,我也送大家一个方法,做技术最好不要辞职,学会沉淀和改变,等到了实在无法完成你梦想的时候,再做安排,千万不要冲动。


我上过20年班,才开始做自己的事情,我只是我的思想,不见得适合任何人,按需求吸收就好,对待工作每个人都有完全不同的理解,但是证明你自己,持续的进步这是必须的,不管你以前处在人生的那个高度,换了新环境都需要重新证明你自己,职业素养,做人做事的道理,持续进步的结果,照顾他人都是你从业衡量的标准。




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