           如果喜欢起司的小伙伴，还可以设计难度，尝试一下下面这些菜谱哦~ 玉米起司蔬菜蛋卷主料：玉米糊2大匙（使用量勺或家里的普通汤匙都可以，只要别加太多就行，以免不易成型）；鸡蛋1个；火腿1小块；青椒1/4个；西红柿1/4个（最好选能够生吃的蔬菜）；奶酪片少许； 配料：盐少许（不加盐也无妨，奶酪片有咸味，蘸番茄酱吃也会有味道，盐就可以免去了）； 步骤：1打散一个鸡蛋，加入两大匙玉米糊糊，搅拌均匀。不用加面粉；蔬菜和火腿都切成丝。平底锅倒入少许油，倒入鸡蛋玉米糊，摊成圆饼。 2等到圆饼基本上都凝固时，一边撕奶酪一边放在圆饼上，圆饼的边缘可以多放一些奶酪碎，它可以起到粘合的作用。 3然后放上蔬菜火腿丝，将圆饼卷起，再略煎一下就可以关火了。取出切段，挤上番茄酱食用。 4小贴士：也非常适合做给小朋友吃~不喜欢吃蛋卷还可以改成蔬菜玉米羹，玉米糊加高汤或清水，加火腿丁，豆腐丁，玉米粒和你喜欢的蔬菜丁，比如胡萝卜丁和豌豆粒，再打个蛋花，就做成了营养好喝的玉米羹。同样也适合小朋友。 鸡肉起司卷准备食材：鸡胸肉1块、奶酪2片、火腿1根、鸡蛋2个、面粉适量、面包糠适量、盐适量、胡椒粉少许、葱姜蒜粉适量。 步骤1：将鸡脯肉用刀背或肉锤处理成薄片。 步骤2：然后撒上盐、胡椒粉、葱姜蒜粉和少许白糖腌渍一下。 步骤3：先在腌渍好的鸡肉片上铺一层奶酪。 步骤4：然后放上火腿片。 步骤5：卷起。 步骤6：拍上层面粉。 步骤7：然后裹层蛋液，最后再裹上面包糠。 步骤8：用平底锅小火煎至金黄就可以了，取出稍微晾一下切小块就可以装盘了，切的时候小心奶酪流出来。 |
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