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能够合理控制瘤胃发酵及胃肠道消化生理过程的物质，包括瘤胃代谢控制剂、缓冲剂和有机酸3种添加剂。 （1）瘤胃代谢控制剂：这类物质能够有效地增加两酸的产量，减少甲烷气体生成所造成的能量损失；并能减少蛋白质在瘤胃中降解脱氨损失，提高过瘤胃蛋白数量，而被机体吸收利用。这类添加剂包括有聚醚类抗生素和卤代化合物等。 常用的瘤胃代谢控制剂有以下几种： ①莫能酶素钠，又叫瘤胃素、莫能菌素。为白色或类白色结晶，有特殊臭味，稳定性较高，保存期较长。它能减少甲烷气体能量损失和饲料蛋白质降解及脱氨损失，控制并提高瘤胃发酵率，提高日增重及饲料转化率。如用瘤胃素饲喂舍饲绵羊，日增重可提高35％，饲料转化率提高27％；饲喂育成山羊时，日增重提高16～32％，饲料转化率提高13～19％，效果十分显著。瘤胃素能迅速排出体外，喂后72小时约有94％即由尿粪中排出，较安全，只要按规定量添加并混合均匀，不会发生中毒。添加量为羊每公斤日粮25～3O毫克，最初日喂量可少些，逐渐加至规定量。瘤胃素会使马属动物致死，务必注意禁用于马属动物。 ②盐霉素钠：又名沙利霉素钠盐或萨里诺马辛。同属于聚醚类抗生素。为白色或淡黄色结晶粉末，微有特异臭味。其作用效果与瘤胃素相似，同样马属动物禁食。 ③缓冲剂：将缓冲剂添加入羊的饲料中，可以增加瘤胃内碱性蓄积，改变瘤胃发酵状况，使瘤胃内环境更适合于微生物的生长，并能增强食欲，促进乙酸形成和抑制丙酸的合成，提高养分的消化率。 常用的缓冲剂有以下几种： ①碳酸氢钠：又称小苏打。为白色结晶性粉末，无臭，咸，易溶于水，水溶液呈弱碱性。能调节瘤胃酸碱度，增进食欲，提高羊对饲料的消化率。 碳酸氢钠的用量约占精料混合料的1．5～2．0％，或为整个日粮干物质的0．75～1％。添加量须逐渐增加，以免造成突然添加使采食量下降。 ②氧化镁：系白色细微粉末，易溶于酸和镇盐溶液，难溶于水，其溶液呈碱性；在空气中易吸收水分和二氧化碳变为碱式碳酸镁。它能维持瘤胃的适宜酸度，增加食欲，提高对干物质的采食量，促进粗纤维和糖类消化，提高奶的产量和乳脂率。 饲喂量为精料混合料的0．75～1％或占整个日粮干物质的0．3～0．5％。 生产实践证明，碳酸氢钠与氧化镁合用比单独使用的交果更好。以2～3：1的比例较好。 ③有机酸添加剂：有机酸制剂可以改善羊的健康状况提高其生产性能。如延胡索酸，能够降低胃肠道的PH值，提高蛋白酶分解蛋白质的活力，抑制胃和小肠中大肠杆菌的生长和繁殖，促进乳酸菌的生长，提高对含氮物质的吸收等；异位酸能提高对纤维饲料的消化，促进微生物蛋白的合成，使氮沉积增加，提高日增重等。（记者 佚名） 发布时间: 来源:中国百科网 作者:
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