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早餐是一天三餐中最重要的一顿饭，健康营养的早餐不仅对身体有好处，对于减肥来说也是非常有利的。 但是很多人的早餐却并不符合健康营养这个范畴，吃的很随性也很不当。 中式传统“油条加豆浆”长期受到国人喜爱。但很少有人知道这种搭配其实不利于健康。油条高温油炸过程中营养素被破坏并产生很多不利于身体健康的物质，此外还存在油脂偏高、热量偏高的问题。再加上豆浆也属于中脂性食品，这种组合明显不宜长期食用。 不少家庭“妈妈”都会做晚饭时多做一些，第二天早上给孩子和家人做炒饭或者把剩下饭菜热一下，这样早餐制作方便，内容丰富基本与正餐无异，通常被认为营养全面。但其实剩饭菜隔夜后蔬菜可能产生亚硝酸盐，吃进去会对人体健康产生危害，对减肥也不利。 许多人为了方便省事，选择吃零食来当早餐。零食多以干食为主，而且是谷类比较多，但很少有优质蛋白，时间长了可能造成营养不良。而且对于早晨处于半脱水状态人体来说，不利于消化吸收。虽然能短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿，临近中午时血糖水平会明显下降，损害健康。 想要减肥，早餐是必须要吃的，但早餐不能随便乱吃，只有科学健康的早餐才能帮助我们更好的减肥，对身体健康也会起到帮助。 |
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