天然胰岛素｜中国发现世界第二处天然含钒水

1987年俄罗斯化学家梅耶洛维奇（Joseph.Meyerovich）博士发现微量元素钒的化合物钒酸盐具有类似胰岛素的降糖作用，根据梅耶洛维奇的发现日本学者观测到富士山的伏流水含有较高的钒元素，进而发现以富士山的天然伏流水为饮用水源的人群糖尿病发病率非常低，佐证了梅耶洛维奇的发现。

山东青岛发现世界第二处天然含钒水

福山位于山东青岛莱西市，海拔高度179米，是在距今一亿年以前由火山喷发形成的。山顶有一汉代古庙崇福寺，至今香火不断，还有一秦汉时期古塔遗址。据史书记载：福山原名祝圣山，汉武帝东巡时曾登临之，视作福地，赐名福山。在其东南坡接近山顶处，有一涌泉，泉水喷涌而出，唤作“双龙泉”；当地百姓称之“神水”能医百病。“神水”清澈透明，常年流淌不息。自古以来，代代相传也不知流淌了多少万年。此泉极其神奇，凡经常在附近劳作的人们，由于常饮该泉水，大多数都是长寿者。

一亿二千万年前火山喷发形成的中国青岛福山火山地貌▼

2008年5月中国海洋大学专家组在曹钦臣教授带领下，对青岛莱西福山地区进行矿泉水研究，经过物探、钻探和对不同时期的水质的分析，历经两年多的观察和研究分析，并经国家权威检测机构：国土资源部南京矿产资源监督检测中心、北京市地质工程勘察院、山东省地质环境监测总站、山东矿泉水勘察鉴定中心、国家教育部南京大学现代分析中心等单位多次检测表明：1号泉水源自福山山下太古界胶东群地层，距今25亿年的古老变质岩，系地球原始水，纯天然、无污染、水质稳定、水量充足。水中偏硅酸含量48.3毫克/升（国标偏硅酸≥25毫克/升），锶含量0.525毫克/升（国标锶≥0.2毫克/升），其他各项水质指标均优于国家饮用天然矿泉水标准（GB8537-2008），故定名为含锶-偏硅酸重碳酸钙型、弱碱性、中矿化度双优质饮用天然含气矿泉水。该矿泉水为重碳酸钙型，水中活性钙含量较高，是人们补钙的天然好饮品。水中还富含钼、钒、氡、硒、锗、锌、铬、钴、钛、锂、锰、碘等三十多种人体正常生理活动必需的微量元素，其中防癌抗癌元素钼含量13.1微克/升，被誉为“人类疾病克星”的锗元素含量达到0.2微克/升，是自然界含量的17倍。水中锗元素含量如此之高实属罕见；特别是独有的钒元素含量为21-65微克/升，是中国唯一发现的天然含钒矿泉水，打破世界上只有日本富士山出产含钒水的历史。

为了区别于饮用天然矿泉水和其它饮用水，青岛福山长寿矿泉水有限公司沿用日本叫法，定名为“佑福泉”牌优质饮用含钒天然水。

含钒水是高血糖的克星

糖尿病至今为止除胰岛素之外还没有找到治疗特效药，现在说钒可以降血糖，也许会被认为是天方夜谭。当然不会仅仅简单地说钒可以降血糖，会举出详细数据和临床事例，用事实来证明钒的降血糖功效。

青岛大学医学院针对“佑福泉”水降血糖实验报告▼

从以上实验结果显示佑福泉水具有降空腹血糖的趋势，降糖作用缓慢温和，具有一定的降糖趋势，在一定程度延缓糖尿病的发展，一定程度改善糖耐量异常和胰岛素抵抗作用，可能改善外周组织对胰岛素的敏感性或对胰岛具有一定的保护作用。

钒降血糖的科学原理

动物实验证明了钒的降血糖功效，但其科学原理是什么呢？不仅知其然还要知其所然。曾任日本肥胖学会会长的奥田拓道教授（爱媛大学医学部）的研究揭开了钒降血糖的科学道理，钒的浓度在1μg以上就可以抑制不依赖荷尔蒙作用而进行的脂肪分解。

钒的摄入是食物疗法、运动疗法以外的非药物降低血糖的有效疗法。在钒登场之前，能够有效地防止糖尿病的方法只能是通过节食和运动降低体重、改变肥胖体质，使脂肪内的油滴减小，提高卵磷脂的密度，杜绝脂肪的自然分解维持正常地胰岛素分泌，除此之外别无他路。但钒的登场又增加了一条有效地防止糖尿病的途径。

钒的作用就是有效地斩断了脂肪自然分解的根源，终止了上述游离脂肪酸的增多促使胰岛素异常多量分泌的恶性循环，保持人体血糖的正常值。是今为止发现的能够阻止脂肪自然分解的一种物质。

在现实中不少的糖尿病患者通过饮用含钒水阻止了脂肪的自然分解，达到了降低血糖的效果，当然这是钒的主要功能。

图文｜摘自《天然胰岛素-含钒矿泉水的奇迹》

编著｜熊杰

出版｜化学工业出版社

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