|
父亲节就跟着特百惠亲手给老爸做一顿节日家宴吧，陪着老爸一起开开心心地吃，任何礼物都比不过这一桌爱的味道！ 点击菜名进入详细食谱 （给戒不了烟的老爸准备一罐止咳润肺的秋梨膏吧）  【材料】鸡爪500克、糟卤250克、苹果醋120克、泡椒适量、茴香桂皮花椒香叶适量、生姜大蒜料酒适量 【工具】特百惠腌泡盒、 特百惠多功能剪刀、特百惠炒锅 【做法】 1、鸡爪500克洗净，用特百惠多功能剪刀剪去指甲，放特百惠炒锅中，加入适量生姜大蒜料酒煮开5-6分钟（喜欢软一些的，可以适当延长煮的时间，但不要煮得过软）； 2、将煮好的鸡爪捞出，用特百惠纳美净化水冲洗后彻底放凉，装入特百惠腌泡盒中； 3、准备好苹果醋、糟卤、泡椒，以及茴香桂皮花椒香叶； 4、依次放入茴香桂皮花椒香叶，倒入苹果醋糟卤和泡椒，摇摇匀，盖上密封盖，放入冰箱冷藏泡制4个小时以上，腌制一天以上会更入味哦！
【工具】特百惠多用锅、特百惠炒锅、特百惠片刀、特百惠小旋风等 【做法】 1、大蒜生姜放入小旋风拉成末，莴笋洗净去皮切成条状，藕切成片，香菜豆芽洗净备用； 2、黑鱼洗净用片刀片成薄片，然后从酸菜鱼调味料包中取出腌鱼料，撒入鱼片中，用手轻揉拌匀，这样处理过后，鱼肉会更嫩滑； 3、多用锅预热三分钟左右，加入适量植物油，倒入姜蒜末炒香后，再倒入花椒粒炒香； 4、然后从酸菜鱼调料包中取出酸菜料包，倒入锅中，炒香后，倒入纳美净化水烧开； 5、煮开后，加入莴笋和藕片煮几分钟后再加入黄豆芽，最后加入腌制好的鱼片，再次煮开后，加入酸菜鱼料包中的调味粉； 6、将事先准备好的干辣椒和花椒撒在鱼片上，再另取一口炒锅，倒入约100克植物油，烧热后，浇在辣椒上，酸菜鱼就大功告成！   【材料】五花肉700克、花雕酒250毫升、古方红糖100克、生抽1.5精灵杯、老抽少许、茴香1个、桂皮1块、葱姜蒜适量 【工具】特百惠至尊炫光压力锅、特百惠多用锅 【做法】 1、准备好所有材料，生姜去皮切片、葱切大段，五花肉洗净切大块备用； 2、特百惠多用锅中加入纳美净化水，冷水放入五花肉，加入一精灵杯黄酒和适量生姜片，盖上锅盖煮至水开，捞出五花肉放入特百惠奇妙果菜篮中沥干水分备用； 3、特百惠压力锅底铺上葱段和姜片，将焯过水的五花肉块摆在上面，倒入1.5精灵杯生抽、少许老抽，250毫升花雕酒、100克古方红糖，加入茴香桂皮各一个； 4、盖上压力锅盖，大火煮至压力显示器开始上升，见到第一条白线时，将火力减半，当第二条白线开始出现时，马上将火力调到最小，煮20分钟关火，待压力显示器完全下降后，打开压力锅盖，再开火稍微收一下汁即可。 【材料】鲜虾400克、葱、姜、大蒜、料酒、生抽、蚝油、白糖、米醋、玉米油 【工具】特百惠多用锅、特百惠炒锅 【做法】 1、鲜虾选用中等大小的，不要用太大的虾，更方便入味，鲜虾用纳美净化水 清洗干净之后，沥干水分备用，多用锅中倒入适量玉米油，中大火加热，待油很热的时候，放入沥干水分的鲜虾，大火炸约1-2分钟，将鲜虾炸成金黄色，然后控干油捞出备用； 2、大蒜、生姜和葱白一起放入特百惠小旋风中，轻拉几下旋风，将葱姜蒜一起打成碎末，再另取一个炒锅，预热后，加入少许玉米油，加入葱姜蒜末煸炒出香味； 3、倒入炸好的虾，将半精灵杯生抽、四分之一杯米醋和两小勺白砂糖调配成生抽糖醋汁，倒入锅中，再倒入适量蚝油，炒拌均匀，最后撒上切成末的香葱拌匀，喜欢吃辣的还可以加入少许辣椒油，即可起锅盛盘！  【材料】老豆腐1块、洋葱半个、生菜叶2片、大蒜3-4瓣、韩式辣酱1勺（喜欢辣的可以根据个人口味添加）、蚝油1勺、生抽0.5精灵杯、黄酒0.5精灵杯、麻油0.5精灵杯、熟白芝麻少许、香葱少许 【工具】特百惠平底煎锅 【做法】 1、准备好所有材料，老豆腐一块切成约1厘米的厚片，洋葱切成丝，大蒜放入特百惠小旋风中拉成蒜泥备用； 2、特百惠平底煎锅充分预热，加入适量植物油，并加热至产生油纹，放入切好的豆腐，两面煎成金黄色，用平铲盛出，放在盘子中备用； 3、平底锅中留有少许底油，加入蒜泥炒出香味，倒入洋葱丝翻炒片刻，加入黄酒、生抽、韩式辣酱和麻油，翻炒均匀，再加入2-3精灵杯纳美净化水，小火熬成浓稠的酱料； 4、放入煎好的豆腐，加入适量蚝油，一边小火慢煎，一边用勺子将酱汁抹在豆腐的上面，使豆腐上下两面均匀入味，然后将豆腐翻面再稍煮片刻，撒上适量熟白芝麻和香葱即可,在盘子中放上两片生菜叶，将煎豆腐放在生菜叶上，再将锅内剩余的酱汁浇在煎豆腐上，韩式煎豆腐大功告成！
【材料】北极虾8个、干贝适量、海米适量、 皮蛋1个、白菜1棵 【工具】特百惠炒锅、特百惠奇妙果菜篮、特百惠片刀、特百惠纳美玲珑净水系统 【做法】 1、嫩大白菜1棵，掰开菜叶洗净，并用特百惠纳美净化水冲淋一遍，放特百惠奇妙果菜篮中沥干水分，再用特百惠片刀切成长条状，海米和干贝用特百惠纳美净化水泡开，北极虾自然解冻后用纳美净化水冲洗干净备用； 2、将切好的白菜和泡好的干贝海米一起放入特百惠炒锅中，加入适量植物油，盖上锅盖，开中火煮，特百惠炒锅的奇特之处就在于，煮蔬菜只需少量植物油，不须额外加水，蔬菜本身的水分就完全能够满足烹饪的需要，这样煮出的蔬菜特别鲜美； 3、待白菜被煮软同时煮出很多的水分，此时加入切碎的皮蛋和洗净的北极虾，再盖上锅盖煮几分钟； 4、煮至北极虾、海米、干贝、皮蛋等食材的鲜味和白菜充分融合时，加入盐和鸡精调味即可盛盘
【工具】特百惠炒锅 【做法】 1、水果玉米一根洗净，剥下玉米粒，北极虾去壳，取冷冻青豆胡萝卜丁适量作为配菜备用，青豆和胡萝卜主要起到配色的作用，如果没有也可以用红椒青瓜切丁代替； 2、取松子适量放入特百惠炒锅，开中小火，一边用锅铲不停地翻炒，将松子炒香，盛入盘中备用； 3、炒锅中倒入适量粟米油，加入洗净的玉米粒和青豆胡萝卜丁，用锅铲炒匀，盖上锅盖小火煮2分钟，让青豆胡萝卜丁玉米充分受热熟透，也可以不盖锅盖，直接翻炒至熟； 4、加入北极虾仁、适量食盐和一小勺白砂糖，翻炒均匀后，再加入炒香的松子拌匀，即可起锅盛盘，虾仁鲜美，松子酥香，玉米甜脆，非常美味！
【材料】雪梨6-8个、川贝粉10克（也可以用2个罗汉果）、红枣10颗、生姜1块、冰糖300克 【工具】特百惠多用锅、台湾凤梨牌果蔬萃取机 【做法】 1、雪梨用特百惠果蔬净浸泡5分钟，再用清水冲洗干净，放特百惠奇 妙果菜篮中沥干水分，去除梨柄，切成大块，生姜去皮洗净，红枣洗净去核，川贝粉取10克放置小精灵杯中备用； 2、将雪梨块和生姜一起放入凤梨牌果蔬萃取机中榨成汁； 3、将生姜梨汁、川贝粉、红枣肉一起放入特百惠多用锅中煮开后； 4、转800瓦慢慢熬至梨汁半干时，将红枣片捞出，继续熬煮至梨汁收干成粘稠的膏状时，熄火，待秋梨膏稍凉，即可盛入特百惠密封保鲜盒中，放置冰箱中冷藏保存，可以放置约1个月，每天早晚取一勺，冲入纳美净化水拌匀后服用，止咳润肺的效果不错哦！
================================== |
|
|
