最爱：韭菜饺子

这是我第二次包韭菜饺子。有点心得与大家分享。也是朋友告诉我的，觉得不错的方法。

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步骤：

1、将肉切碎，加入佐料拌匀，浸腌5-10分钟，为了猪肉能更好地入味。

2、韭菜洗净，切粒，加入一勺色拉油拌匀，放置几分钟。此方法能很好地锁住菜汁。

3、再将入味的猪肉与韭菜混合，拌匀。

4、腌制的几分钟里，可以准备好放置饺子的盘子、面粉，更重要的是把平板电脑打开，播放一部喜欢的电影。

这样，包饺子的过程，是轻松、愉悦的。