|
怎样做出又香又美的红烧肉？一道简单的家常菜，和很多人做出来不是柴，就是腻，样子也不红。看来并不真的那么简单呢。  红烧肉的诀窍 第一步：煎炸 为了逼出白肉中的油脂，使成品肥而不腻 怎样做出又香又美的红烧肉？一道简单的家常菜，和很多人做出来不是柴，就是腻，样子也不红。看来并不真的那么简单呢。  第二步：炒糖 为了给肉块上色，决定最终是否红亮可人（尤其是肉皮部分） 怎样做出又香又美的红烧肉？一道简单的家常菜，和很多人做出来不是柴，就是腻，样子也不红。看来并不真的那么简单呢。  第三步：加水加料 决定了红烧肉的软烂程度和口味。 怎样做出又香又美的红烧肉？一道简单的家常菜，和很多人做出来不是柴，就是腻，样子也不红。看来并不真的那么简单呢。 举一反三 红烧肉就是所有烧炖菜肴的基础范例。只要你掌握了正确的程序，做一道香糯适口，块块有型有款的红烧肉就不会很难。举一反三，其他红烧菜肴也能搞定啦。 |
|
|
