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花刺i
西红柿炒鸡蛋(或番茄炒蛋),是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。它的烹调方法简单易学,营养搭配合理,也符合大众口味。鸡蛋炒西红柿是营养素互补的很好实例。具有健美抗衰老的作用。
鸡蛋
2个
番茄
葱
少许
盐
适量
白砂糖
料酒
油
鸡蛋磕入碗里,加入一些料酒和盐。加入些料酒可以把鸡蛋炒的很嫩哦
鸡蛋打散
小葱切碎
切好的葱末备用。
西红柿切成小块。
锅里放油,油多放一些。
磕好的鸡蛋放锅里炒熟。划散。
炒好的鸡蛋盛出来。
锅中到点油,放入番茄块
翻炒一会倒点水。盖上锅盖焖一会
番茄出汁了。
下鸡蛋,加适量的糖和盐。翻炒均匀
炒啊炒,炒到鸡蛋均匀沾上番茄的颜色
撒上点葱末就可以装盘上桌了。
来自: 山鸭子 > 《待分类》
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