如果提到要去文艺貌美的地方约一场,你的脑海里还是只能浮现出那么几家咖啡店,那真的是有愧于我日日夜夜带你吃了那么久。魔都新晋了那么几家看似传统的面馆点心铺,偏偏颜值都是高的不像话,这一波草,不拔真的对不起自己哟。 最文艺貌美的锅贴店 蒲石小点 蒲石小点第一家店开在长乐路的一栋旧式小洋房里,曾在小资美食发布的暴走上海18家锅贴店,给你最强测评分析!扛把子居然在...里排到第二名。如今新开了一家就在静安晶品的隔壁,装修依旧古色古香,但更多了一份宁静致远的文雅。 它家做的是传统上海点心。透明的玻璃能观摩到操作间,让顾客可以放心品尝,橱窗里的小点心做的也很细巧用心。一些经典的上海民间小吃都在这里有迹可循,而且味道都是不错,让人尝出了童年的回忆。 蒲石小点的招牌是综合锅贴,手工擀皮制作,脆底配着秘制辣酱油,当入味。糍饭糕小小细嫩,小笼包皮薄但是不易破汁水充裕,味道独特。咸豆浆里面有油条,紫菜,葱花等。杨枝甘露里有红柚,芒果,西米等。还有各种精致的中式糕点,像南瓜饼、核桃酥、海棠酥、绿豆糕,芒果酥,紫薯印糕,花香印糕等。 地址:静安区 静安寺街道愚园路98号 徐汇区 长乐路339弄18号 电话:021-62378068 | 18221183758 人均:45元 60年做好一锅传统“无汤生煎” 高记生煎 1949年开业至今,高记从台北永康街上的小小大排档,演变成了如今的独栋小楼。创始人把最正宗的无汤生煎做法带到了台北并传承至今,如今带回学艺的源头上海,倒机缘巧合成为了屈指可数能吃到这门手艺的地方。如今新开在K11,一开业就引得不少业内吃货前去觅食。 LOGO里一个“揉”字把高记的精髓展现的淋漓尽致,正是这一盏灯,一副筷,听着隔壁桌“滋滋”的生煎上桌,让人非常期待即将出现的美食。高峰时期,你还可以坐在沿着透明玻璃厨房的吧台位置看到点心师傅们站成一排现场制作生煎,要知道无汤生煎的精髓就在于现点现做,是需要等待的美味。 装生煎的小铁锅都是特别定制,经过多次实验能够最好保证生煎的口感。100%老面发酵,保证了面皮的香气和口感,正是没有添加皮冻,没有汤汁的这颗锅贴让你吃的时候更能体会到手工老面擀出来的好味道,紧实喷香的肉馅也是别有一番滋味哦!最妙的是,即使冷掉了也不会太影响它的口感,外食也很好吃喔! 地址:卢湾区 淮海中路300号K11购物艺术中心3楼 人均:85元 浇头满到看不见面 心樂麵館 小店开业不久,位于进贤路茂名南路的路口,乍一看就是一家洋气的面馆,刚开业就得到了国民老公王思聪的宠幸。心樂麵館招牌显眼,小小的门面给人好感度不错~据传刚开业就每天200多碗的疯卖,晚上8点左右就售完即止了! 门口看着不大,其实是带着地下一层别有洞天,装修的简单明亮,不浮夸造作但是胜在让人觉得舒服。其实他家和七浦路那家很有名的心乐面馆是一家,只是更华丽升级了一番。店里除了浇头面还有炒菜可以选,每天推荐的菜式都会在进门的小黑板上写出来,不少老板一拍脑袋想出来的面现在都是限量供应,吃不吃得到看运气~ 本来对大肠面不是很有爱,奈何同行的小伙伴+老板死活要我尝一口,勉为其难的尝了一下,然后,天雷勾地火,一发不可收拾!大肠肥糯鲜香,一点都没有讨厌的气味,搭配的是上海人喜欢的偏甜酱香味,尝一口那软滑饱满的胶质感满满的充实了口腔,美的让人收不住筷子。 地址:进贤路120号 电话:021 6216 6623 人均:35元 藏起来的“小眷村” 桃园眷村 要说文艺清新的点心店,我知道你们一定知道我会写桃园眷村,但是,这一家特别特别好看的南丰城店又是你始料未及的好看!这一家开在南丰城的桃园眷村,走的是利落的性冷淡风格,打的是人文情怀的招牌。“仁义礼智信,忠孝廉耻勇”,几个书法大字写在墙上,让人印象深刻。
来这里不妨品尝些经典搭配,像豆浆配油条。台式咸浆其实和上海早饭摊上的咸浆很类似,不过这家的豆浆很浓,不快吃的话很快就会凝结成豆腐花了,撒了海苔,喝起来很鲜香。猪排蛋烧饼、卤肉饭团、米浆、咸肉酥的味道也不错,生意太好必须赶早,去晚了就只能看到一张张“明日赶早”的餐牌啦! 地址: 长宁区 丰尚街P10号 电话: 021-62378690 人均:35元 唯有爱与美食不可辜负 一笼小确幸 这家前一阵子一下子在魔都爆火成为网红店的薄荷色文艺港式小馆,店门口设计成杂货铺的模样,精致的杂货小物弥漫着往昔特有的文艺气息,暖色鸟笼灯饰搭配整体清新的薄荷色调,起初看上去还以为是家小资咖啡馆。 听说这家是全国首家港式点心糖水专门铺,餐厅主打一笼笼的港式点心,入口开放式敞开的厨房,食客们能目睹点心的蒸煮全过程,看着一笼笼叠起冒着热气的蒸笼,是种扎扎实实的幸福感。 除了颇高的颜值,这家店一笼笼的点心才是重头戏!打开蒸笼造型的菜单,里面暗藏花样繁多的港式小点心,虾饺三温暖、小确幸全家福、黑松露野菌粉果、阿苏阿芝糯米鸡……每样都想来一口,那些不爱吃大份主食的女生,应该很爱这家店吧! 地址:黄浦区西藏中路268号来福士广场4F | 闵行区莘庄都市路5001号仲盛世界商城4F(莘庄地铁站) 电话:021-63333670 | 021-62203926 人均:80元 包子也可以如此文艺 甘其食 甘其食是陕西南路上一家简约明亮的包子铺,以木质结构和大面玻璃勾画的陈设展露着天然健康,食材在整齐的玻璃瓶罐中透明呈现,包子罗列在堆叠而立的竹制蒸笼里,一切都展示着店家对美食的理念。 店虽不大,但是凭借温馨的木质结构创造了一片惬意舒适的气氛。你可以在这里发个呆静静的欣赏“一颗包子的诞生”,就好像整个城市的节奏都慢下来等你一般。 包子圆润的以21折捏合,面皮是比精面更为健康的全麦混合而制,黑猪的内陷以全肉制成,肉汁饱满且肉质紧实,没有味精等额外添加,以原始的方式展现食材本身的味道,简单...反而是最难做出“好”的。 地址:多家分店 人均:10元 卖到脱销的网红包脚布 仰望 说到最近火煸上海滩的网红包脚布,仰望火起来的程度可以说是势不可挡,我前去前线观测时,被超长的队伍和群众的热情吓到,可以说数以万计的人正在被这家“高档包脚布”店深深吸引。 听说店里做包脚布都是流水线批量生产,鸡蛋甚至用的是兰黄蛋,口味上也和普通的路边摊十分不一样,丧心病狂的推出了不少款让人很有挑战欲望的新口味。七蛋神龙包脚布,卡哧鸡排包脚布都是人气高的不得了,简直可以说是包脚布界的革新者。 好品质的食材,做出来的包脚布口味自然也不会差啦,厚实又香脆的大鸡排也是现场制作的,但由于他家实在太火,去吃一个包脚布可能要排上老老长的队伍,想去解馋的吃货们去之前可要做足了心理准备喔! 地址:黄浦区 西藏中路268号来福士b1 人均:30元 ● 2016上海露台季开启全城清凉度假模式!这个仲夏,一起吹风一起疯! ● 最奢华梦幻上海迪士尼游览大揭秘!15,000元1天1夜的行程,长这样! ● 上海逼格最高冰淇淋店登录复兴中路,准备准备,该去排队了! ● 6月最全展览活动大全,第19届上海国际电影节你准备好了吗! ● 魔都酷到不行的隐秘酒吧TOP 10!只有1%的人知道从哪进去! ● 《全上海最不能错过的50碗销魂饭》大换血,吃完幸福满满! |
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