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名菜名点大比拼!最好吃的常州菜都在这里了!吃货们收~

 youxd 2016-06-19


“常州人会吃。”一句话,沪宁线上翻滚了介许多年,至今仍时不时飘入耳根子里。在这个裹挟着美食之都盛名的城市,当好一名地道的吃货,腔调总归是要摆足的!

今天小编吐血整理!为大家集齐了20道常州经典名菜和10道常州经典名点名小吃,口水流了一键盘!

提醒吃货们备好纸巾。。


常州经典名小吃篇


1
鲜鱼饼(点心)


特点:入口酥化、回味无穷

制作单位:常州市竺山湖小镇酒店


2
常州桶贴大麻糕


特点:松软甜鲜,皮薄酥重

制作单位:双桂坊

3
油煎菜肉大馄饨


特点:外脆里嫩、鲜香扑鼻

制作单位:常州饭店有限公司

4
八宝饭


特点:入口软糯、老少皆宜

制作单位:常州府前楼餐饮有限公司

5
江南八宝菜咸粥


特点:咸鲜适口、营养丰富

制作单位:江苏菜根香餐饮连锁有限公司

6
双桂坊豆腐汤


特点:入口爽滑、咸鲜适中

制作单位:江苏双桂坊餐饮管理有限公司

7
园外园荠菜汤团


特点:软糯适口,馅鲜味美

制作单位:常州园外园大饭店

8
银丝面


特点:面条筋道、汤鲜味美

制作单位:常州银丝面馆有限公司

9
创意常州咸泡饭


特点:咸鲜适口、饭香扑鼻

制作单位:常州福记逸高酒店

10
常州加蟹小笼包

制作单位:常州迎桂馒头餐饮有限公司


常州经典名菜篇


1
天目湖砂锅鱼头


特点:鲜而不腥、肥而不腻

制作单位:江苏天目湖宾馆有限公司

2
百叶狮子头


特点:外形美观、汤清味鲜

制作单位:常州国瑞宾馆

3
手撕戴溪咸青鱼


特点:色泽红润、咸香可口

制作单位:常州市新北区香缇湾水墨江南私房菜馆

4
蟹粉豆腐


特点:色泽金黄 汁鲜味美

制作单位:常州金陵江南大饭店

5
桥头羊糕


特点:肉质酥烂、口味醇厚

制作单位:常州武进区郑陆桥头羊肉馆

6
特色红煨肉


特点:浓油赤酱、肥而不腻

制作单位:常州广缘大酒店

7
清汤鮰鱼狮子头


特点:入口即化,回味无穷

制作单位:常州听松楼花园酒店有限公司

7
渔家佛跳墙


特点:汤浓味美,营养丰富

制作单位:金坛市园林大酒店

9
肉末金钱饼


特点:外酥里嫩、咸鲜适口

制作单位:常州凯洲大饭店

10
清炒河虾仁


特点:洁白鲜嫩,香清利口

制作单位:常州府前楼餐饮有限公司

11
寨桥老鹅


特点:肉质酥烂、味美醇香

制作单位:常州武进区寨桥坊前市场饭店

12
五香爆鱼


特点:外酥里嫩、咸甜适口

制作单位:常州福海大饭店有限公司

13
刘家竹园原味鸡汤


特点:肉质酥烂、汤清味醇

制作单位:常州刘家竹园餐饮管理有限公司

14
清蒸鸭饺


特点:汤汁鲜香、酥烂脱骨

制作单位:金坛市开一天酒家

15
双味香芋


特点:一菜双味、芳香不尽

制作单位:常州市天成餐饮管理有限公司

16
溧阳白芹


特点:入口清香,回味甘甜

制作单位:溧阳市天目湖华天度假村有限公司


17
常州素火腿

制作单位:常州义隆素菜馆
18
常州网油卷

制作单位:常州马复兴面馆


19
常州糟扣肉

特点:色泽红润,糟香扑鼻,肥烂入味,甜中带咸

制作单位:常州饭店


20
满堂红蒸太湖白鱼


特点:鱼肉鲜嫩,层次分明,寓意吉祥

制作单位:常州福记逸高酒店


常州吃货千千万,我们的地道美食远不止这些啦~

你们还有什么好吃的,都憋藏着掖着,留言分享给大家哦~~

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