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都说吃糖容易发胖,真相是这样吗?

 漢江秋月 2016-06-20

  减肥时期,一听到糖就如临大敌,到底吃糖是不是真的容易发胖呢?快追随小粮一探究竟!

  糖是简单的碳水化合物,易被分解成葡萄糖。当葡萄糖进入血液循环系统时,血糖上升的非常快。为了降低血糖至正常水平,胰腺细胞释放能降低血糖的胰岛素,胰岛素通过促进糖原合成、促进细胞利用葡萄糖从而降低血糖。

  类似汽车驱动使用汽油一样,若身体能源需求高,糖会为身体中的细胞提供大量能量。当你摄入糖分过多但身体不需要这么多糖分时,问题就产生了。过量的糖导致胰腺细胞释放更多的胰岛素去平衡血糖,胰腺细胞就会因使用过度而损伤。

  糖吃多了真的会发胖吗?

  过多的胰岛素驱使糖进入肌肉、肝细胞储存为糖原(一种储备糖)。然而,我们储备糖原的能力有限,当这个限度被破坏,过量的糖就会储存为脂肪。

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