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近两年，火龙果在国内迅速发展，在广西、海南、云南、贵州等地遍布火龙果基地。然而，对于火龙果病虫害管理技术却一直处于落后状态，不但种植者对此一知半解，科研机构和生产企业对此开发的药剂也不算多，品种繁杂，而吡唑类在火龙果运用得越来越多。 在施肥方面，火龙果根系与其它果树不同，没有主根，根系很浅，基本都分布在土壤浅表。出于这个特点，火龙果的施肥量十分讲究，过多容易造成烧根。当前，火龙果种植户以使用有机肥为主，不少基地根据自身需求自行配肥。与此同时，由于火龙果叶面吸肥速度快，许多大型基地开始建立起水肥一体化设施，水溶肥发展前景大好。 药剂品种繁杂 吡唑类效果突出 火龙果栽培方面技术要求很多，根据不同种植地区的空气、土壤、水分等等不同，栽培管理投入也不同。以广西、广东地区为例，由于高温高湿气候较多，并时常会伴有酸雨，在火龙果上常会引发溃疡病、炭疽病等病害。 广西红日农业有限公司技术总监李继文指出，炭疽病、溃疡病和茎腐病都属于真菌性病害，其中溃疡病在我国火龙果种植区发生面积最为严重，病菌在嫩芽到开花期间均会发生，而炭疽病会在嫩茎上产生红褐色病斑，同时也是储运期容易发生的病害，导致果面花皮，甚至减产。 “这些病害除了集中在开春的3-5月，下半年采收后的8月份也容易发生。”广西润宇生态农业有限公司技术总监廖祥松指出，采收后不注重水肥补充，结果枝条缺乏营养，很容易被病害侵染。润宇的办法是预防为主治疗为辅，从4月开始，每个月喷洒1次波尔多液。 “抗生素类、链霉菌、乙蒜素等也可以用来防治此类病害。”李继文认为，目前市面上针对火龙病虫害防治药剂较为常规，种植者对此也并不重视，往往引起病害爆发。 其实，针对这类病害，吡唑类产品有着很好的预防和治疗效果，如巴斯夫的健达、燕化永乐的迈露迪等。巴斯夫粤西区负责人程高峰表示，经过大量示范试验证实，健达在花蕾期、谢花期、果实膨大期都可以提高火龙果抗逆性，令枝条笔直油绿无病斑，果实硕大卖相好。 除了病害，火龙果也常常受到斜纹夜蛾、蝽蟓、蓟马、红蜘蛛等害虫困扰。“广西地区4-5月期间是发生较多的时期。”广西爽朗农业科技有限公司总经理蓝权介绍说，防治斜纹夜蛾要特别注意，其习惯在夜晚出来活动，所以应该选择傍晚喷洒药剂杀虫。 对于虫害，目前许多基地选择甲维盐、阿维菌素等农药防治，或者使用触杀型药剂如毒死蜱、溴氰菊酯等。然而，蜗牛这类有害生物有效的药剂多数较毒，许多基地不敢轻易使用。蓝权告诉记者，蜗牛常常会因为周边杂草过多而大量发生，在枝条上爬过和咬食后留下痕迹也会导致其他病害发生，“有实力的基地会用地膜覆盖来抑制杂草生长，散户则会选择除草剂消除蜗牛庇护草丛。” 云南省农科院刘代兴告认为，在火龙果农药投入上，基地一年所需成本在100元/亩左右，所占比重较轻，主要成本还是在于肥料应用，使用有机肥、腐植酸、鱼蛋白等新型肥料花费很多，但根据不同种植者对管理技术要求不同，一年所需成本在1000-2000元/亩左右。 有机肥唱主角，水肥一体化趋势明显 针对火龙果各个生长期特点，火龙果苗期及生长期对氮需求量较高，开花结果期需要多施磷、钾等元素。一般而言，前期（苗期及生长期）施用氮磷钾比例应为3：1：1，后期（开花结果期）为1：1：3。在施用有机肥的同时，化肥也必不可少，但应当遵循少量多次的原则。 对于一般种植户而言，堆肥作基肥，追肥就使用复合肥，果期会喷施叶面肥。村民施肥一直以农家肥和复合肥为主，复合肥都是用进口肥或国内的大品牌，每袋单价基本在200 元以上。 目前有许多火龙果种植户使用农家肥，有机肥通常在每年3-4 月以及7-8 月、12 月施用，一年三次，并配合化肥共同使用。不过，有机肥原料来源繁杂，许多是采用自家的动物粪便作原料，技术粗糙，有些原料残留大量泥土，导致有机质含量低。此外，许多农家肥未经充分腐熟，容易带来重金属污染以及滋生病虫害。 由于传统有机肥( 农家肥）存在不少弊端，许多厂家推出生物有机肥产品。生物有机肥产品通过对有机肥添加各种有益的生物菌种，能加速有机肥中有机物的分解，促进火龙果对有机肥的吸收。生物有机肥不仅养分含量高，还能活化土质，改良土壤，改善火龙果品质。 对于生物有机肥，火龙果种植大户、大基地的用量更多，有些大基地甚至建立起配肥站。许多基地根据自身土壤和种植特点，从市场上购买原材料，自行配制生物有机肥。根据基地土壤特点，进行测土配方，在火龙果不同生长期，添加腐植酸、氨基酸等元素以及不同的生物菌种。生物有机肥可作基肥，每亩用量在150-180 公斤之间，追施肥时每亩每次用量为15-20 公斤之间。 目前市面上生物有机肥产品参差不齐，农户在购买生物有机肥时，应选择正规大厂家生产的产品。 多位经销商认为，无论基于政策还是土壤改良的需求，新型肥料的应用已成趋势。例如含微量元素的水溶肥，对增加花量和坐果率都有好处。由于火龙果向外生长的三角叶片是吸收肥料的重要器官，对火龙果进行叶面施肥，比根部吸收更快。为提高肥料利用率，越来越多的火龙果基地选择水肥一体化。火龙果在成长期、花期营养消耗大，对肥料需求大，水溶肥作为一种速效性肥料，可迅速为火龙果补充营养。火龙果使用水溶肥，应当选择以中微量元素肥为主，辅之大量元素水溶肥。南宁正丰元农资总经理朱文正表示，水溶肥施用一定要注意平衡肥的使用，不能偏施。 此外，水溶肥施用应当多次少量。水溶肥可用于滴灌、冲施，火龙果前期（苗期及生长期）应施用氮、硼、镁等元素，后期（开花结果期）多施钾、镁、钙、铁等元素，对提高火龙果品质效果明显。特别值得一提的是，火龙果开花结果期是施用水溶肥的高峰，对营养需求大，此时施用水溶肥能够让火龙果快速吸收养分，加快果实成长。 |
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