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珠海隔壁的中山，是当之无愧的美食天堂，广府美食的精髓几乎全蕴藏在中山和顺德。而小小的中山，几乎每个镇都有别具一格的美食。 今天带大家探路中山沙溪龙瑞村，牌坊上一条小小的街，那些接地气的美食够你吃上大半天了~ 首先从一碗3块钱的芝麻糊说起 用柠檬叶熬煮的芝麻糊是什么滋味？是沁人心脾的清新和一丝树叶的微苦，而芝麻糊磨得异常细腻顺滑。这也是一碗傲娇的糖水，只卖热的，但我喝的时候完全顾不上烫嘴，喝到见底时才悄悄嗔怪一句：大夏天竟然给我喝这个！ 咸煎饼也是必试的，中心脆，四周松软，细嚼是淡淡的碱味和面香。 今时今日3块钱能吃到什么，10块钱又能吃到什么？小店的小吃、甜品相当廉价，水准却丝毫不马虎。 再走个几十米，你会看到这家下午四五点才开的糕点铺，一笼笼叉烧包、奶黄包、小馒头、马拉糕......像变戏法似的从蒸笼里冒出来。 这些冒着蒸汽的点心给我一种似曾相识的感觉，让我想起小时候和家人去喝早茶，手推车里那一笼笼让人期待的茶点。 隔壁海洲鱼饼，店主是一对年逾七十的老夫妇。每天早上，老公公先来开档，老婆婆通常下午才露面。小店主打鲮鱼饼，兼售炸鸡翼、酿尖椒等小食。 鲮鱼饼好像是21块钱一斤，有煎熟的，也有生的。别的小吃也相当便宜。 别看这家店不起眼，前来买鱼饼的既有街坊也有慕名而来的外地人，老夫妻没有一刻空闲，重复着煎鱼饼、称量、收费的动作，而鱼饼到了傍晚便销售一空。
鱼饼是真的真的很好吃，老夫妻勤勤勉勉一辈子的生活方式更让我敬佩。
一路走下去，看到不少小吃店，你可以每样都买点试试。
其实，来牌坊一带吃喝的人，多数是奔着一碗粥来的。日日粥店、夜夜粥城，这两家粥店规模最大，到了傍晚，食客多到数不清。
沙溪的牛肉粥、蕉蕾粥、蚬粥远近驰名，只有亲自去吃过，你才能体会为什么这里一到节假日就会被周边城市的吃货挤爆。
这一方的人，坚持精心制作传统美食，让人为之感动。
中山没有很多高楼林立的街区，不是一个严格意义的发达城市，但这里，无论是村落还是大马路上，你几乎看不到一片垃圾纸屑，这种发自内心的文明更为难能可贵。中山有着好吃绝顶的传统美食，还有相对较低的房价，生活在这个城市应该幸福感满满吧！ |
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