鞍山美食：自制苹果醋

“这样做出来的和外面卖的苹果醋口感是不一样的，不建议直接喝，最好兑些新鲜的苹果汁或者兑些蜂蜜水再喝，酸酸甜甜的味道很好，夏天冰镇以后喝更爽。”

用料

主料

• 

  苹果10个

调料

• 冰糖1把

• 米醋3瓶

自制苹果醋的做法

1.苹果清洗干净，用厨房纸擦干净表面的水；对半切开后，再切成N个小块

2.放入无水无油的干净玻璃瓶中，一层苹果一层冰糖，直到放满

3.倒入米醋后在上面盖一个保鲜袋；盖上盖子后，密封保存三个月以上。喝的时候倒出来过滤一下会更好，兑些新鲜的苹果汁