logo
搜索
我的图书馆

发文章

发文工具

其他工具

留言交流
搜索
分享

【图文】麦芽糖的做法

 充满好奇的月亮 2016-06-23
主料
  • 小麦 (135g（种好的）)
辅料
厨具
不粘锅
  • 1
    小麦浸泡8到10小时，把坏的种子挑出来。铺在盘子上，底下放纱布，保湿就行
  • 2
    待小麦长到四五厘米长，在长出真叶前就要开始制作
  • 3
    糯米浸泡五六个小时后煮熟，将麦芽洗净用各种方法弄碎，待糯米温度大概60度跟麦芽混合一起保温6，7个小时，发酵
  • 4
    发酵完，用纱布拧干，滤出的水大火煮开改中火最后小火，熬制挂旗
  • 5
    熬制一定的硬度可以放入模具做自己喜欢的棒棒糖

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间，所有内容均由用户发布，不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息，谨防诈骗。如发现有害或侵权内容，请点击一键举报。
    转藏 分享 献花（0）

    来自： 充满好奇的月亮 > 《麦芽糖》

    举报/认领

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多