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有这样一道凉菜可能大家都没吃过，皮蛋肉松豆腐，这菜味道不是一般的好，这也算是一道创意菜，能满足创意菜的要求一般是菜品颜值要高，并且味道要赞，满足这两个条件作出来的菜品绝对差不了。
大夏天的这么热的天吃点凉菜那绝对是最佳的选择，干净、卫生、还好吃另一方面是颜值还高，喜欢吃凉菜的朋友可以尝试一下这款美味的做法，确实是一道不错的菜。
食材： 内酯豆腐一盒 皮蛋2个 小红椒1根 香菜一根 香油半勺 生抽1勺 醋1勺 盐2克 美极鲜味汁几滴 做法：
1. 盒装豆腐扣过来，剪掉四角。
2. 翻过来，把封面包装剪掉。
3. 把盘子扣在豆腐盒上，翻转，提起盒子，豆腐就出来了。
4. 皮蛋去皮切碎摆在豆腐上。
5. 调一个汁：香油半勺、生抽1勺、醋1勺、盐2克、美极鲜味汁几滴，放半个小红辣椒在里边。
6. 把汁倒在皮蛋豆腐上。
7. 在最上边放上适量肉松、香菜碎、小红辣椒装饰即可。
凉菜就是这样好吃做法还简单，短短三五分钟就做好了，还不用动火，也不热就能上桌了，好吃不停歇！ |
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