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我家小朋友总是不喜欢家里自制的豆浆，家里的豆浆机品牌也换过几次，但他总是说没有外卖的香浓，总有一股豆子味。对他讲过多少次，自制的更有营养更卫生健康，但每到喝豆浆时，那家伙总能找到理由能推就推。 现在的豆浆机功能都很多，什么米糊功能，果汁功能，五谷豆浆，干豆湿豆都能打。那天我尝试着将黄豆中加入了少许的五常香米，没想到，豆浆还在制作过程中，小朋友就跑了过来，问我为啥今天的豆浆这么香。 为啥这么香，除了我把黄豆提前泡发了，就是加入了香米，做好的豆浆，香气四溢，细滑无比。我家小朋友连喝两大碗，从此再也不用逼着他喝豆浆了。我曾试过把黄豆泡发和直接用干豆的效果，真的有差别，所以建议如果有时间的话，尽量把黄豆泡发一下，再加入一把大米，一壶香浓的豆浆就这么简单。 所用材料：干黄豆1/2杯 长粒香米2/5杯 水1100ＭＬ 具体做法： 1准备食材。 2将香米提前清洗干净。 3黄豆提前泡发。 4将黄豆和大米都放入豆浆机中。 5加入1100毫升的水。 6启动豆浆机的五谷豆浆模式。 7-9程序结束后，即可得到一壶香浓细腻的好豆浆。 最喜欢豆浆表层那层油皮，你有木有同感？我家，都是归小朋友的！ 小贴士： 1尽量把黄豆泡发后再用，更香浓。 2米尽量选香米，味道更香。 3喜欢甜味的，可以制作时加入冰糖或喝时放白糖都可。 |
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