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通常来说，传统烟酒陈列有两种主要的流派，第一类是补充型陈列，主要是以顾客自主选购烟酒的烟酒专卖，另一种是展示型陈列，类似百货商店的面对面销售的精品店。 补充型陈列：补充型陈列也叫做开放式陈列，是以自助式销售为主体的烟酒精品店打造的方式。这种自助式的销售方式被普遍使用。这种类型的好处就是，顾客不用询问店员就能知道价格，避免顾客和店员之间因为询价造成一些尴尬。 展示型陈列：通俗讲叫秀场式展出，是以面对面销售为主体的烟酒精品店打造的方式。它的最大特色就是舞台式的橱窗陈列和折扣促销。 另外，具体到可操作性的陈列方法，还有以下两种模式。  所谓量感陈列，一般是指商品陈列的数量，简单说就是指把商品堆积成小山的陈列方法，带给顾客充足感和勃勃生机。量感陈列可以说是低价诉求的最佳陈列方法。量感可以使消费者产生充分挑选余地的心理感受，进而激发购买欲望。据市场调查显示，有明确购买目标的顾客只占总顾客的25%，而75%的消费者属于随机购买和冲动型购买。  当然，只强调商品的数量并非最佳做法，现在更注重陈列的技巧，从而使顾客在视觉上感到商品很多。例如，所要陈列的烟原本是30 条的话，那么量感陈列要让顾客感觉不止30 条。量感陈列一方面是指“实际很多”，另一方面则是指“看起来很多”，以丰满、亲切、价格低廉、易挑选等来吸引顾客。 展示陈列则是以那些选择性更强的名品烟酒为主题的陈列。它的运用主要表现在如下几个方面： 垂直线的运用。烟酒的陈列一般沿水平方向展开，但垂直线的运用最易将顾客的眼光引到垂直叠放的货品上去，从而形成重点货品的展出区位。这是因为人们眼光的自然移动方式是从一侧向另一侧沿横向漂移，垂直线的应用会改变视觉习惯，把注意力引到货品上去。垂直线使眼睛提升得比往常高，使顾客更多地看到展示立面的上半部，会使展示空间显得更加高大。  陈列角度。在烟酒陈列中，角度的运用十分普遍，最常见的莫过于“箭头”的运用。无论是线条的、平面的还是立体的箭头，引导视线的指向性是共通之处。锐角则往往把注意力引向它所指的地方，因而在陈列中具有广泛的应用价值。 圆形的发挥。圆形在陈列中极其有用，可为陈列提供有效背景，营造动感，可以是实心或空心。圆盘和圆环可以是水平的、垂直的，或者以任何角度倾斜；同心圆的扩张性具有利用价值，而不同层面渐变同心圆的组合更加有趣，货品若以此为背景会十分突出，引人注目。圆的旋转和水平层面的各种组合会使展品的陈列多样化，如果与不同的材料相结合，其变化将更为多姿多彩。 陈列的方式多种多样，需要充分发挥你的创造力和想象力，通过陈列能构建出一个姿态万千、五彩斑斓的奇妙世界。在这个世界里，既能很好地展示产品，也能装饰你的店铺，成为店铺的一大亮点。 来源：烟酒店生意经 |
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