宣城三宝，你知不知道？

每一个城市，都有自己独特的地方。宣城，自古人文荟萃，是江南鱼米之乡，物产丰盈。宣城人，有灵秀、精巧的气质，也有波澜壮阔的气魄。在漫长的发展过程中，宣城人创造出了属于自己的地域财富，“宣城三宝”就是其中的杰出代表。

 

第一宝：宣纸

宣纸，举世闻名，是宣城对中国文化的一大贡献。它始于唐代，产于泾县，由于有易于保存、经久不脆、不会褪色等特点，故有“纸寿千年”之誉。题诗作画、书写和保存重要材料，宣纸都是最佳之选。

2008年北京奥运会开幕式，宣纸古法制作工艺作为典型的文化符号隆重登场，让世人感受了博大精深的中国造纸文化。2009年，宣纸被联合国教科文组织列入人类非物质文化遗产名录。宣纸是宣城最闪亮的一张名片，也是当之无愧的宣城第一宝。

 

第二宝：宣笔

“江商石上有老兔，吃刘饮泉生紫毫，宣城工人采为笔，千万毛中拣一毫。”这是唐代大诗人白居易描写宣笔的一首诗，赞美了宣笔取材严苛、工艺精湛。

宣笔被誉为四大名笔之一，制造历史悠久，被称为毛笔鼻祖。到唐朝时，宣城已成为全国的制笔中心。据史料记载，宣笔为秦代名将蒙恬所制。如今，宣笔已被列为国家级非物质文化遗产，堪称宣城之宝。

第三宝：宣酒

纪叟黄泉里，还应酿老春。

夜台无李白，沽酒与何人？

——李白

敬亭山下的宣酒，是宣城的又一张名片。其前身是唐代纪叟所酿造的老春，已经有一千二百年的历史。如今，宣酒传统小窖酿造工艺已入选了非物质文化遗产保护名录。

 众所周知，安徽主要的白酒品牌几乎都集中于皖北。而产自我们宣城的宣酒迅速崛起，凭借小窖酿造的品质和无坚不摧的气魄，重构徽酒版图，成为安徽白酒一线品牌，走上了越来越多安徽人的餐桌。这提高了宣城的知名度，也把宣城人敢为人先、扎实奋进的形象展示了出去。因此，宣酒也是宣城名副其实的一宝。

编辑：暖暖

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