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麻麻们周六好呀，糕妈又屁颠屁颠着来见大家咯。今天跑着小碎步，因为自己感觉变好看了，嘿嘿。前几次的视频略肿胖，也有不少麻麻对造型有意见，老妈子已经深度面壁思过了......这次换了一个造型师，拍视频前少吃了一些，而且晚上一口水都不敢喝，上镜之后终于正常点了，OMG，那些女明星们真的真的不容易。 好了，废话不说，先上视频哈，今天做酸奶。酸奶的好处不用多说了吧，调节肠道，治理便秘、胃口差。还能作为奶量的补充，用来对付厌奶期的熊孩子。 不方便看视频的麻麻，后面可以看图文版 Q：宝宝多大能喝酸奶呢？ A：糕妈不止一次说过：酸奶，6个月之后的宝宝就可以喝啦，一直喝到99哦！ 1岁内不能喝牛奶，但牛奶做成酸奶是很好的辅食。做成酸奶之后，牛奶中容易引起过敏的蛋白被乳酸菌部分分解，乳糖也被分解了，使得酸奶更好吸收，不易过敏，而且提供了钙质、多种维生素和有益菌，所以酸奶是6个月以上宝宝很好的辅食。 很多妈妈都关心宝宝奶量的问题，宝宝喝奶不够影响生长发育怎么办？其实奶的种类有很多，除了母乳和配方奶，酸奶也是很好的奶制品，可以作为奶量的补充。 图文版在这里↓↓↓ 酸奶虽好，但市面上大部分的酸奶都含有比较多的糖，所以今天我们要学习一下自制健康的酸奶。 我们要自制酸奶，首先需要一台酸奶机，糕妈给大家推荐的是这种可以分装的酸奶机，用起来更加方便和卫生一些。 500-1000ml牛奶 一小包菌粉 奶粉若干 1．500-1000ml的牛奶装入大杯中 （如果是在冬天的话，可以适当的先加热一下牛奶，加热到40度左右会更容易发酵成功。） 2．放入1小包菌粉搅拌均匀 （1小包菌粉可以调制500-1000ml的牛奶） 3．将以上牛奶倒入分装杯中 4．在每小杯内分别加入一勺奶粉并搅拌均匀，可以增加酸奶的稠度 5．将装好牛奶的分杯装放入酸奶机中，按下开机键就开始工作了，一般发酵约8小时 正常做好的酸奶，应该是凝固状的。
用勺子挖一勺看下：因为加了奶粉，所以这个酸奶会更加醇厚，更像我们说的老酸奶。
这种只用了牛奶和菌粉做出来的酸奶，比较酸，对于小宝宝来说最好不要加糖，我们可以加入一些好吃的水果，让这个酸奶的味道变得更好。 拿一根香蕉演示一下：
1．取三分之一根的香蕉（因为糕妈这根香蕉比较大，如果小个的香蕉可以用半根，甚至一根，妈妈们酌情考虑）
2．放入研磨碗内研磨成泥
3．将磨好的香蕉泥倒入碗中，再加酸奶搅拌均匀
对牛奶蛋白过敏的宝宝要推迟一些加酸奶或者奶酪，等到10个月左右再尝试，因为酸奶中仍然存在少量的牛奶蛋白。 乳糖不耐受的宝宝是可以吃的，酸奶和奶酪的中的乳糖已经被分解啦。
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