夏季吃茄子能治疗7种疾病，很多人都不知道！

茄子的功效有什么？下面盘点一下茄子的7大功效，或许会让你对茄子刮目相看。

1

抗衰老

茄子可增强身体的抗氧化活性，对降低自由基有显著作用。另茄子含有维生素E，是一种物美价廉的佳蔬。常吃茄子可补充维生素，达到减少皱纹、光洁肌肤的功效，对延缓人体衰老具有积极的意义。

2

清热解毒

用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。

中医学认为，茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用，有助于清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。另外，茄子能散血、消肿、宽肠。所以，大便郁结、痔疮出血以及患湿热黄疸的人，多吃些茄子也有帮助，以紫茄同大米煮粥吃为宜。

3

治疗冻疮

取冬天地里的茄子秧(连根)两三棵用水煎，水开之后再煮20分钟，用此水泡洗冻疮患处，同时用茄子秧擦洗患处，二至三次可治愈。

4

降血压

茄子可以说是“天然降脂药”，长期食用，能使血液中胆固醇水平不致增高，降低高血脂、高血压。

食用方法如下：用深色长条型，切成段或者丝，用麻酱以酱油调拌而成，在晚餐时分食用即可。

5

保护心血管、抗坏血酸

茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，降低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。

6

防治胃癌

茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用。

7

消肿止痛

茄子是为数不多的紫色蔬菜，而它的紫皮中含有的维生素E除了防衰老这一功能外，还起到止血、消肿止痛的作用。而茄子性寒，清热功效也是不容忽视。

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