【西学东渐】简单十步，终生远离心脏病！——增加HDL

知名营养学家弗兰克李普曼博士（Frank.Lipman）指出：

“从根本上来说，你做越多的工作来增加高密度脂蛋白，你就有越多健康的胜算。如果你能不依靠药物，那一切都会更好。”

那这些步骤是什么呢？

毫无疑问，你的膳食对此有很大的影响。而你要做的第一步就是：无视那种落后的建议：吃低脂肪低胆固醇的膳食。李普曼博士列出了10种能减少你心脏病风险的方法，小壹带你一看究竟：

1

不吃加工食品

加工食品充满了精炼的糖——特别是精炼果糖、精炼的碳水化合物以及反式脂肪——这些都会促发心脏病，改吃未精炼的或简单加工的食物，最好能够是有机的或当地农场生产的。

2

尽量避免食用生产出来的蛋奶肉制品

集中动物饲养得到的肉制品、蛋制品和乳制品会有些人为的毒素。选择放养得到的肉蛋奶，或符合有机生产标准的食品。

3

减少低脂和无脂食品的摄入

有一半的人群存在着胰岛素抵抗的问题。这些人若能用健康脂肪来提供每日所需的50-85%的卡路里，他们将会受益。

这些健康脂肪包括：

• 牛油果

• 有机牛奶来源的黄油

• 生牛乳

• 有机鸡蛋黄

• 椰子

• 橄榄油

• 椰子油

• 未加热的坚果油

• 生坚果

• 以及用草喂养的牲畜的肉

低脂或无脂的食物大多数都经过精加工，里面含有大量的糖，这会增加你身体中小密度的低密度脂蛋白颗粒的数量——这些脂蛋白会引起动脉硬化和血栓。
平衡你膳食中omega-3和omega-6的比例也对你的健康有好处，这些脂肪酸能够帮助组成动脉中生产环前列腺素的细胞。

环前列腺素能够让你的血流更加通畅。

Omega-3脂肪酸的缺乏会导致严重的健康问题，包括生理上和心理上的问题，并且可能是每年96000人提前死亡的诱因。

4

保持矿物质摄取

你同样需要钙、镁、钠、钾的比例保持平衡，这些矿物质富含在未精炼的完整食物中。如果想在你的膳食中摄入更多的新鲜蔬菜，你可以考虑榨汁。

5

优化你的维生素D的水平

有些研究人员，比如Dr.Stephanie Seneff认为，从阳光中获取维生素D是优化你的健康状态的关键。如果你不得不选择膳食补充剂，你同时也需要增加维生素K2的摄入。

6

提升肠道健康

时常摄入发酵的食物，比如发酵蔬菜。发酵食物能够为你的肠道提供丰富的有益细菌。他们能够帮助你抵御心脏病和其他数不清的健康问题。

7

戒烟并限酒

8

经常锻炼

事实上，锻炼是一种最安全有效的抵御心脏病的方法。在2013年，哈佛大学和斯坦福大学的研究人员评估了305项对照实验，他们比较了体育锻炼和对心脏病药物干预的效果，发现两者没有明显差别。高强度训练+间歇休息和有氧呼吸训练效果基本一致。

9

注意你的口腔健康

有明确的证据表明：你的牙齿和牙龈的健康状况和许多疾病相关联，包括心脏疾病。在一项2010年的研究中发现，那些口腔状况最糟糕的人比那些每天刷两次牙的人，心脏病的发病率高出70%以上。

10

避免他汀类降脂药

这类药物的副作用非常多，但效益充满争议。在我看来，唯一需要使用降脂药的人群是家族性高胆固醇血症的患者。这是一种基因缺陷病，它很难通过膳食和运动来调节。