15 种天然降低胆固醇的超级食物

您的医生是否告诉您您的胆固醇水平过高？

尽管所有年龄、性别和种族的人都可能患有高胆固醇，但某些因素会使您面临更高的风险，例如肥胖、饮食不良、糖尿病、久坐不动的生活方式和甲状腺功能减退。

遗传是您无法控制的一个因素。但是，几乎所有其他事情都完全在您的控制范围内。

由于高胆固醇没有症状，因此无论何时进行身体检查或根据医生的建议，都应检查胆固醇水平。

如果不及时发现，高胆固醇水平会导致严重甚至危及生命的并发症，例如心脏病、胸痛、中风或心脏病发作。

您可以自然地降低胆固醇水平，无需药物，只需对您的饮食和生活方式做出健康的改变。

尽管简单地改变饮食结构并不能解决所有问题，但这肯定会解决问题的很大一部分，并且可以阻止您终生服药。

继续阅读并找出您应该多吃的 15 种最佳超级食物，以降低高胆固醇水平。

1.西红柿。

西红柿含有大量的番茄红素。众所周知，西红柿可以降低低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯，这就是为什么你会在那些心脏健康的饮食中看到西红柿。

西红柿的一大优点是当你烹饪它们时它们会释放更多的番茄红素，当然，如果你喜欢也可以尽可能的生吃。

2. 燕麦片。

燕麦片是最好的抗胆固醇食物之一！燕麦片通过直接从血液中吸收来降低胆固醇水平。

燕麦片中的纤维也有助于保持饱腹感。燕麦片已被证明与降低患糖尿病和心脏病的风险有关。

3.杏仁。

2011 年发表在《营养评论》上的一项研究发现，食用杏仁等坚果可降低 19% 的低密度脂蛋白胆固醇。

2015 年初发表在《美国心脏协会杂志》上的另一项研究也发现，杏仁是预防心脏代谢疾病开始的好方法。

4.菠菜。

在你的饮食中添加更多的菠菜，然后观察那些胆固醇数字下降！

大多数绿叶蔬菜，包括瑞士甜菜、萝卜青菜和羽衣甘蓝，对你的不适都有好处。

5.橘子。

美国临床营养学会于 2000 年在他们的期刊上发表了一项研究，发现每天饮用橙汁的受试者的血脂状况比不饮用的受试者有所改善。

你可以每天吃两三个橙子，或者喝两杯鲜榨橙汁，降低你的胆固醇水平。

6. 苹果。

谁不喜欢苹果清新爽脆的口感呢？苹果富含膳食纤维、维生素、矿物质和多酚。

　　每天享用两个苹果，可以降低您的胆固醇，而且味道很好！

7. 冷水鱼。

三文鱼、鳟鱼、鲭鱼和凤尾鱼都含有高水平的 omega-3 脂肪酸，可以保护您免受高水平胆固醇的影响。

Omega-3 脂肪酸可降低甘油三酯并改善体内的有益 (HDL) 胆固醇，所有这些都可以改善心脏健康。

确保你每周至少吃两份，您也可以考虑服用 omega-3 补充剂，但请先与您的医生讨论适合您独特情况的剂量。

8.羽衣甘蓝。

像菠菜一样，羽衣甘蓝以多种方式帮助降低胆固醇。羽衣甘蓝富含叶黄素，同时含有相当多的纤维。

叶黄素已被证明可以降低体内的坏胆固醇 (LDL)，同时防止胆固醇积累。有这么多其他健康益处，降低胆固醇水平是最重要的！

9.大豆。

大豆和其他含有大豆的产品是一种完全基于植物的蛋白质，可以真正帮助降低胆固醇水平。

尽管它可能没有菠菜或燕麦片能达到的效果，但大豆仍然可以降低体内的低密度脂蛋白胆固醇。

它含有低水平的饱和脂肪、大量的纤维、维生素、矿物质和高水平的多不饱和脂肪。

《美国营养学院杂志 》2011 年发表的一项研究发现，每天至少吃一份大豆蛋白对治疗心脏病时的血清脂蛋白风险因素有明确的影响。

10. 黑巧克力。

研究表明，黑巧克力可以降低体内的低密度脂蛋白胆固醇并提高高密度脂蛋白胆固醇。

《美国临床营养学杂志》在 2013 年发表了一项研究，该研究发现黑巧克力中含有一种叫做可可碱的物质，这种物质可以增加血液中的好胆固醇。

黑巧克力还可以防止血小板粘在一起——这将保持血液顺畅流动，防止动脉阻塞。

适度在这里非常重要，您最多只需要30克黑巧克力即可获得所有健康益处，务必确保你吃的巧克力至少含有 70% 的可可。

11. 绿茶。

每天喝两杯或更多杯新鲜冲泡的绿茶是降低体内总胆固醇水平的最健康、最简单的方法之一。

《美国临床营养学杂志》在 2011 年对超过 14 项随机对照研究进行了荟萃分析，发现饮用绿茶可降低空腹血清和低密度脂蛋白胆固醇，还可以防止动脉斑块积聚。

尝试自己在家泡茶——瓶装和罐装出售的东西都经过高度加工，对健康几乎没有好处。

12.大蒜。

大蒜可以防止血栓，降低血压，保护我们免受心脏病的侵害，同时降低胆固醇水平。

美国国家综合医学研究所在 2013 年发布了一份新闻稿，指出大蒜提取物是一种超级安全且有效的化学降压药和降胆固醇药物的替代品。

每天吃两到三片稍微压碎的生大蒜，并在你的饭菜中加入更多的大蒜，这样可以有效地控制高胆固醇。

13.橄榄油。

这种油含有超高的单不饱和脂肪，可以自然降低低密度脂蛋白胆固醇水平。

一旦胆固醇降低，中风或心脏病发作的风险也会降低。橄榄油富含维生素E，对大脑健康也有好处！

14. 蓝莓。

多吃它们是不会错的！蓝莓富含抗氧化剂，其纤维含量超出您的想象。

蓝莓还含有一种叫做紫檀芪的特殊化合物，研究表明这种化合物可以帮助身体代谢胆固醇，降低甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇。

15.牛油果。

与橄榄油一样，牛油果也是健康单不饱和脂肪的重要来源，可降低血液中的胆固醇。此外，单不饱和脂肪也会增加好胆固醇（HDL）类型。

牛油果富含纤维、B族复合维生素、维生素K（对凝血很重要），它们是蛋白质的良好来源。

在你的日常饮食中添加更多的超级食物，你就可以尽可能的避免那些有很多令人讨厌的副作用的药物。