黄芪——补气升阳健脾胃

本草成分

黄芪含有三萜皂苷类衍生物、黄酮类化合物等功能性成分，有保护胃黏膜，护肾强心，抗衰老和提高免疫力的作用。

黄芪主要产于山西、甘肃、内蒙古、东北三省等北方地区，故有“北芪”之称，其中又以内蒙古武川黄芪的品质最好。

这样用药最养生

黄芪药性平和，治疗用量为15～50克，养生保健用量5～10克。生黄芪用蜂蜜拌炒后称为炙黄芪，补气作用加强。

1

困倦无力、气短

黄芪泡水饮用，可治身体困倦无力、气短。如果老师易体乏倦怠，可在讲课前喝几口黄芪水，可以精力倍增，讲话如洪钟。

2

防治感冒

用生黄芪15克，大枣10枚，水煎当茶饮，连服2-4周，可有效防治感冒，并明显降低爱苣支气管炎、支气管哮喘及过敏性鼻炎的发病率。

3

益气养血

中老年人贫血所致的身体虚弱、面色苍白，可用炙黄芪30克，当归5克，大枣10枚，猪肝100克。将猪肝洗净切片，放入3味中药，加水适量，炖煮1小时，加少许调料，吃肉喝汤，有益气养血的功效。

4

提高免疫力

如果是中老年人体虚导致的免疫力低下、多汗、易患感冒，可用生黄芪10-20克，水煮2次，每次煮沸30分钟，当茶饮。也可用黄芪20克，白术10克，防风5克，水煎2次后分早中晚服用。

这些情况不可服黄芪

黄芪适合脾胃虚弱的食欲不振者，不适合因积食所致的食欲不振者。有外感风寒所致的发烧等急症者忌用黄芪。

治病小验方

1

胃炎（芪苓茶）

炙黄芪30克，茯苓10克，白术10克，白芍10克，桂枝5克，甘草3克，大枣10枚。水煎后分早中晚服用，有温中健脾、和胃止痛的作用。

2

肠炎（芪参茶）

炙黄芪30克，党参10克，白术10克，木香5克，甘草3克。水煎

后分早中晚服用，有理气止痛的作用。

3

肝炎（芪陈茶）

炙黄芪30克，茵陈10克，柴胡5克，大枣10枚。水煎当茶饮，有

疏肝止痛的作用。

4

胃下垂（芪麻茶）

炙黄芪30～50克，升麻10克，柴胡10克，枳实10克，大枣10枚。水煎后分早中晚服用。

5

冠心病（芪归茶）

黄芪30克，当归12克，白芍12克，川芎9克，地黄15克，炙甘草

6克。水煎后早晚服用。

养生方

1

提高免疫力

黄芪30克，防风15克，焦白术15克，乌鸡1只，盐适量。将鸡去内脏，洗净后放入沸水中焯一下。将几味中药用纱布包好，装入鸡肚内，放入锅中，加清水和盐，炖至鸡烂熟即可。

2

增进食欲

炙黄芪30克，党参10克，猪肚250克。将猪肚洗净切块，放入药材，加清水适量，炖1-2小时，加盐调味，吃猪肚喝汤，有益气、健脾、养胃的功效。 

3

滋养肠胃

炙黄芪30克，山药20克，莲子10克，芡实10克，大米100克。将黄芪水煎40分钟后取出，用药汁煮其余药材和大米，煮成粥，分旱中晚食用。 

4

补气养血

黄芪30克，大枣5枚(去核)，分别洗净。生姜洗净切片，鳝鱼300克养血宰杀后去肠杂、洗净、斩件。起油锅放入鳝鱼块、生姜、盐，炒至鳝鱼  块半熟。将黄芪、大枣放入锅内，加清水适量，大火煮沸后，改小火煲约1小时，加适量料酒、酱油调味即可。