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在民间蕴藏着许多行之有效的预防疾病的方法，并且一代代相传，在冀南一带流行一句谚语：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。”生姜其貌不扬，好像只是入厨做饭才用得上的调味料，但炎热时节还真离不开它。 首先，我们来了解一下生姜的特性 生姜属于暖性食物，具有辛辣暖胃、发汗、止呕、解毒之功效，多人估计也都有过这样的经历，就是得了风寒感冒，大多数都会熬点姜汤喝一碗，发发汗，感冒也就好的差不多了。同样问一句，姜属热性，为什么要在夏天吃呢？ 中医方面认为，从五月份开始就是已经属于夏天了，这个时候是一年四季中阳气最为旺盛的时候，从我们的身体往外散发，但是与此同时，内里的阳热反而变得虚少起来，所以容易寒冷起来，所以总结起来就是外热内虚的状态。再加上人们习惯用空调、电扇、冰镇饮料解暑去热。寒凉过度的后果，不但有可能伤及脾胃，让人胃痛腹泻，也会造成口中黏腻、口干舌燥，无汗，暑热不解的后果。所以夏季容易出现口干舌燥、拉肚子的情况。
那么生姜有哪些具体效用呢？ 1、抗癌 现有的证据表明，生姜能有效治疗前列腺癌、胰腺癌、乳腺癌和卵巢癌。日本癌症治疗研究中心发现，鲜姜中含有抗癌物质，可以抑制癌细胞增殖。老年人常食生姜有助于防癌保健、养生益寿。 2.生姜含有姜辣素，具有强大的药用价值 不论是传统还是替代医学，姜都有着很长的入药史。它被用来帮助消化、减少恶心和帮助对抗流感和普通感冒等等。生姜中的姜辣素是主要的生物活性化合物，负责大部分的药用价值。它具有强大的抗炎和抗氧化效果。 3.治疗多种形式的恶心 有研究证明，生姜干粉对头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状有效率达90%，且药效可持续4小时以上。生姜可以减轻手术后的恶心和呕吐，以及癌症患者接受化疗时的恶心反应。但它对妊娠相关的晨吐最为有效。 4.改善糖尿病 在2015年的一项研究中，每天服用2g姜粉的2型糖尿病人空腹血糖显著下降了12%，同时，他们的血清apoB/apoA-I比值降低了28%，这些都是心脏病的主要风险因素。
伴随着月经期的疲劳和疼痛也会让你感到完全疲惫。然而，生姜中所含的化合物如姜黄素可以帮助缓解这个问题。有研究表明，女性在痛经期间服用生姜1克和非处方止痛药一样有效。 此外，生姜还有改善脑功能，预防老年痴呆，抗菌消炎，开胃健脾，增加食欲的功用。 那么，说了这么多，姜应该什么时候吃呢，别着急，古人已经有谚语总结了，“上床萝卜下床姜”，这是什么意思呢，早上属于外界阴冷时段，人体热气内敛，需要吃点凉性食物平衡，晚上体内热气发散，则需要热性食物来补充。俗话说的好，“早吃姜如参汤，玩吃姜如砒霜”，也就是这个道理。怎么样，看官们看到现在应该明白冬吃萝卜夏吃姜的道理了吧。 |
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人体讲究一个阴阳平衡，具体起来就是酸碱平衡、冷热平衡等，如果这个平衡打破了，人就会感觉不舒服。夏天，外界环境比较燥热，人体为了排除体内的热量，汗腺等毛孔都处于开放状态，体内热气发散，再加上夏天人们容易吃冷饮等食物，这时候就需要吃点姜来暖暖胃，平衡一下，这样在秋冬来临时才不容易得伤风感冒。
5、应对女性痛经
