【鱿鱼三吃之二】蒸鱿鱼籽的做法

“一般吃鱿鱼时都习惯于把肚子里所有的东西都去除掉，其实鱿鱼的肚子不全是杂物，有一最具价值的营养东西在里面就是---鱿鱼籽。朋友们以后要注意一下鱿鱼肚里面有一条卵黄色东东，就是鱿鱼黄也叫鱿鱼籽，它的营养价值超过鱿鱼本身的。在国内我们吃的很少，可我们这里都把然鱼籽深加工后，出口日、韩等国外，所以以后吃鱿鱼时千万不要把这一宝贝扔掉了~~~”

主料

• 鱿鱼籽 (适量)

辅料

• 鸡蛋 (适量)
• 香菜 (适量)
• 红辣椒 (适量)

厨具

无

分类

微辣 蒸 廿分钟 普通难度

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  鱿鱼...
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  取出鱿鱼籽后备用。
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  葱、香菜、红辣椒、两枚鸡蛋。
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  葱、香菜切末、红辣椒切段后加入鱿鱼籽里，打入两枚鸡蛋，加一点食用油、盐。
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  用筷子搅拌开后。
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  入锅蒸二十分钟即可。