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前台高级技能:如何成为老板深爱的接待员?

 xiaoling2929 2016-06-28



迈点专栏作者:

杭州度春风酒店管理有限公司CEO  秦意长


【迈点专栏作者:秦意长】很多人都知道,以保险、房产、理财等行业为鲜明代表的销售型岗位,他们的员工在具体上岗之前都会有非常专业的培训。其中一项、就是话术培训。作为酒店行业也存在话术培训的。在此,我就模拟一个实景,以个人经验来简单解析一下前台接待话术的要领。如果没有做过的同行,可以借鉴拿来简单培训;有做得更深刻的同行可以略过。我的目地只是分享,并不代表行业专业度!

  

(客人进门。此处以最常见的一男一女同行为例,待客人走到前台后首先问男士;多人情况先问走在前面的客人。)

  

一、“先生下午好/晚上好!请问住宿吗?” (欢迎语的同时用于判断是其他场所消费或者访客)。

  

“嗯”(原则上正常客人会选择是或者不是,不是的话继续提供其他方面的服务,此处以是住客为例)

  

二、“请问先生有预定吗?”(用以确认客人类型。有预定的客人按照预定程序话术处理,此处以散客为例)

  

“没有”

  

三、“好的、请问先生是两位入住吗?”(确认客人入住人数信息)

  

“嗯”

  

四、“推荐两位入住我们的豪华大床房,房间是1.8*2米的豪华大床,一线江景,十分宽敞舒适,您看可以吗?”

  

(此处依照以客人实际情况(2人)为核心,前台自主判断当晚剩余房型销售情况并遵循从高(豪华大床)到低推荐的原则,同时用简洁语言突出房间重点(江景),增强客人购买信心。)

  

“好吧”(男女同行时都是最好推荐的,且价格很少成为客人关心重点,而此处也是最容易使客人有机会开始发问的环节,客人回答'好吧”后可能紧跟一句“多少钱”)

  

五、“豪华大床房现在优惠价/打完折368,请问有会员卡吗?(此处强调368前面一定要加优惠价或者打完折,意义在于堵住客人要求继续打折的机会并尽快结束本次接待。后面跟一句”请问有会员卡吗?“留出增加酒店会员机会、并让客人感觉还有打折空间。)

  

“没有”(客人拥有会员卡的话可直接跳到第八步)

  

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