 难度：切墩(初级)时间：10分左右 主料 鸡蛋2个西红柿1个 西红柿与鸡蛋的另一做法——西红柿厚蛋烧的做法步骤  1. 西红柿去皮，切丁，越细越好 第四步注意：鸡蛋表面有大量泡沫，这才能算鸡蛋打好了。  2. 打入二个鸡蛋  3. 加适量的盐  点击加载图片 4. 把鸡蛋液打至蛋白蛋黄完全融合  点击加载图片 5. 热锅少油小火，将蛋液均匀地铺一层在锅底  点击加载图片 6. 等蛋液慢慢凝固不流动时，从一头慢慢的将蛋皮卷起，卷的时候可以用铲子和筷子配合，更方便快捷  点击加载图片 7. 再倒入蛋液，铺满整个锅底，从卷好的鸡蛋饼处开始往回卷起  点击加载图片 8. 再倒入蛋液，铺满整个锅底，从卷好的鸡蛋饼处开始往回卷起 9. 切段，装盘即可  点击加载图片 10. 开吃咯！ |
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