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UC头条

 loweca 2016-06-29

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番薯,在菜菜印象中,就是无论好不好吃,都很容易噎死人的食物。(≧﹏ ≦)

所以对它,真说不上多爱,直到吃到芝士焗番薯。一口紫薯的绵密,一口芝士的奶香,美极了!简直是紫薯的华丽转身。

来,试试呗,没有烤箱的孩子也不用遗憾啦,有微波炉版本哈。

芝士焗番薯

食材准备

番薯、芝士、

牛奶、白糖、黄油

做法

1.番薯洗净,用纸巾裹住放进微波炉,高火10分钟。(放入蒸锅蒸熟也可以),捣成薯泥。

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2.往薯泥中加入适量的牛奶,让薯泥不要太干。加入适量芝士、黄油、白糖(根据自己的口味调节)搅拌混匀。

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烤箱:

搅拌好的薯泥装入耐高温的容器,再在番薯泥上撒入剩下的芝士,放入180℃预热好的烤箱中烤15分钟即可。

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懒人可以不蒸,直接番薯对半切,盖锡纸180度1小时烤熟软,再撒芝士碎烤至焦黄。

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成品出来是这样滴:

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微波炉:

微波炉高火微3-4分钟。

小贴士

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1.芝士,我用的是家里现有的马苏里拉芝士,也可以用超市的片状芝士。

2.记得要先预热烤箱。

3.这款甜品要趁热吃,凉了口感就大打折扣了。

大家伙想快速查询自己想要的菜谱,就这样做?

1.直接点击底部菜单栏相应选项,查阅菜谱大全

2.文字回复食材名,如“鸡翅”、“排骨”、“豆腐”

3.直接语音食材名,如直接说”鸡翅“,(优点是方便不用打字,缺点是普通话要标准,哈哈)

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