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1976 年，我国开始发展推广集约化育苗技术，至今已走过了近40 年的历程。我国蔬菜育苗产业发展现状如何？地区发展有何特点？面临哪些问题？ 《农财宝典》派出多路记者，到云南、浙江、宁夏、山西、河北、河南、辽宁、山东等地实地调研，走访当地规模较大的蔬菜育苗企业，并对行业发放中国蔬菜育苗产业发展现状调查问卷。记者对这项问卷分析，以呈现我国蔬菜育苗产业发展现状。 规模化程度低 虽然经过了40 年的发展，我国蔬菜育苗发展仍面临着苗场生产能力小、规模化程度低的问题。 参与此次调研的92 家苗场中，年生产能力在1000 万以下为有73 家， 占总数的79.34%。其中年生产能力在500 万以下的苗场有45 家，占总数的48.91%，所占比例最大；年生产能力500 万-1000 万的有28 家， 占总数的30.43% 在不少行业人看来，我国蔬菜育苗产业门槛低、缺乏行业标准，蔬菜种植长期以来是以户为单位的小规模分散经营，种植规模小，生产效率低。多种因素导致这一现象发生。 生产技术成最关心问题 记者在走访育苗产区时，生产技术是被常常提及的话题，苗场负责人十分关心如何提高育苗质量、如何防治病害等内容。 调研数据显示，有69 家苗场关心生产技术，选择蔬菜品种、销售市场的苗场均为57 家，政策支持也成为苗场关心的内容， 有53 家苗场选择。 工厂化育苗技术的研究与推广普及脱节。目前我国已有一大批高等院校和科研机构从事工厂化育苗技术的研究，在育苗温室结构建筑、育苗设备与设施、基质配置和加工、育苗环境因子控制、育苗技术、基于图像处理的健康苗识别技术研究等方面取得了一大批成果，但是一些研究成果还没有得到很好的推广普及。将科研成果应用到生产，打通科研与生产成为育苗业健康发展的重要一环。 销售以供应当地及周边市县为主 蔬菜育苗业发展较早较快的地区多是在蔬菜集中生产区，山东、辽宁是我国重要的设施蔬菜发展地，育苗场数量、规模在全国位居前列。有市场需求才有生产动力，育苗场往往伴随着蔬菜生产而生，销售范围以当地和周边市场为主。 此次调研中，供应当地市场及周边市县的比例高达70.65%， 面向全国的仅有9.78%。育苗场往往有一定的运输范围，种苗的利润空间有限，运输越远，对种苗的运输条件越高，运输成本也越高，如此一来，运输半径在百余公里的市场成为大多数苗场的选择。 在扶沟，豫星科技有限公司是目前河南规模最大的育苗企业， 其销售市场以扶沟为主，有部分的种苗运输到周边等地，仅有少量的种苗会运输到省外。 成本高、生产技术落后成主要问题 工厂化育苗是集成了设施生物技术、设施工程技术、设施智能控制技术和现代管理技术为一体的综合体。建立一个工厂化育苗基地，需要流转规模土地，建立日光温室或智能温室，播种、洒水等各种设备。种苗利润有限，回收周期长， 前期的基础设施和硬件设施投入成本高，没有政府的大力支持，一般的企业难以承担。 此次调研显示，投入成本高成为目前苗场面临的最大问题，在所有问题中的比例最大，为64.13%，人才匮乏为55.43%，生产技术落后为50%，资金不足和经营风险大均为44.57%。在问卷设置的五个问题中，每个问题的比例悬殊不大，这些问题在苗场经营过程中是普遍存在的问题。 育苗类型多样 茄果、瓜菜比例最大 茄果类和瓜菜类是苗场主要的育苗蔬菜类型。茄果、瓜菜类的比例分别为84.78%、80.43%，花菜类为33.7%。根菜类最少，为10.87%，仅有10 家苗场有根菜类育苗。 在山东，黄瓜、辣椒、番茄等种植面积大，这也是当地的育苗的蔬菜种类。在宁夏银川周边地区， 当地番茄、黄瓜种植面积最大，这两种蔬菜是主要育苗类型，银川恒生种苗年番茄育苗量600 万株左右，在辣椒主产区彭阳，当地育苗以辣椒苗为主。河南西甜瓜种植面积较大，西甜瓜苗在育苗总量所占比例较大。 苗场以独资为主 目前，苗场主要有多方投资股份方式、科研单位为依托、独资三种形式，此次调研显示，苗场以独资方式为主。 92 家苗场，有55 家选择独资方式，占59.78%，其次为多方投资股份式，29 家苗场，占31.52%，以科研单位为依托的仅有8 家，占8.7%。 比如，年产量超3000 万的厦门百利种苗有限公司，是由荷兰瑞克斯旺种苗集团公司与福建省级农业龙头企业厦门青田食品工业有限公司携手合作成立的种苗经营企业。 记者在产区调研时了解到，湖北的大型苗场主要以科研单位为依托，如湖北最大的工厂化育苗企业——武汉维尔福种苗有限公司，武汉市农业科学院研究所是支持单位。豫星农业科技有限公司则以河南农业大学园艺学院作为其科研和技术来源。 苗场以订单销售为主 种苗有个显著特点：生长的时间性。培育的种苗必须要在其要求的生长阶段完成定植，延期或者提前都将影响种苗的正常生长，从而影响后期生产。苗场为降低市场风险，订单销售成为苗场选择的经营方式。 此次调研中，有71 家苗场选择订单销售，占总数的77.17%，来料加工有47 家苗场选择，占51.09%，自主育苗的有55 家苗场选择，占59.78%。 政策支持还需加强 2013 年，中央一号文件提出加快发展现代农业，设施农业机械化成为“十二五”、“十三五”现代农业发展的核心问题，“工厂化育苗” 也写入了《全国蔬菜产业发展规划〔2011-2020 年〕》中，大力发展工厂化育苗，实现蔬菜育苗生产工厂化和育苗产业集约化成为育苗业发展的趋势。 投入成本高，生产技术落后，数量多，规模小。这是我国育苗业发展现状，不少行业人看来，蔬菜育苗的健康发展需要政府的大力支持。政府要加大集约化育苗推广力度，加大资金扶持补贴力度，扶持育苗中心发展壮大。 就调研数据来看，政策支持力度还不够。有67.39% 的苗场未得到政府支持，0-50 万元的苗场有16 家，50 万-100 万、100 万以上的分别有7 家。 多数苗场愿意接受并购 此次调研的苗场中，有近半数的苗场面临资金困难的问题。苗场要扩大规模、完善设施设备、提高生产技术必须要大量的资金投入。但是，大多数苗场生产规模小，多在500 万株以下，单靠其自身力量筹备资金以实现生产规模的扩大的可能性很小，越来越多的苗场愿意接受并购。 调研显示，有62 家苗场选择并购，其中，500 万株以下、100 万到1000 万的苗场各有26 家接受并购，分别占41.94。即使是年生产能力在3000 万以上的苗场，也有3 家苗场接受并购。 八成愿加入中国蔬菜育苗产业联盟
抱团取暖，强强联合，这是行业发展可行之路。调研显示， 有66 家苗场愿意加入中国蔬菜育苗产业联盟，有16 家苗场待考虑，仅有一家苗场表示不加入联盟。 |
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