爱吃辣的人更长寿？辛辣食物降低死亡风险？这事儿靠谱!!!

我们经常听到的是少食辛辣，多吃清淡的食物有利于身体健康。但是专家却告诉我们吃辛辣食物的个人可能寿命更长，我和我的小伙伴们都惊呆了！

在《英国医学杂志》（“The BMJ”）上发表的一项中国研究表明了这一点。该研究发现经常食用辛辣食物与死亡风险下降有关。

在北京中国医学科学院的领导下，科学家们分析了年龄在30到79岁之间的487，375人的数据。参与者于2004年到2008年间入组，平均接受7.2年的有关疾病与死亡情况随访。所有参与者均完成了其一般健康状况、体格指标和饮食习惯方面的问卷调查。

在整个研究期内，共发生20，224例死亡。分析显示，每周食用一到两次辛辣食物的人死亡风险比每周食用辛辣食物少于一次的人低百分之十。每周三到五天、甚至六到七天食用辛辣食物者的死亡风险下降14%。

这种关系在男性和女性中相似。但在不饮酒者中更明显。食用辛辣食物不仅与死亡风险总体下降有关，而且尤其与癌症、缺血性心脏病和糖尿病的死亡风险下降有关。

研究人员用在辣椒中发现的生物活性成分来解释这种关系。辣椒包含辣椒素、维生素C和其他营养成分。以前的研究已经发现辣椒素的抗氧化、抗炎以及抗癌和抗肥胖作用。

吃辣椒都有哪些好处呢？

1.促进血液循环助长寿：由于辣椒具有强烈的促进血液循环的作用，因此可以改女性怕冷、冻伤、血管性头痛等症状，又能增进脑细胞活性，有助延缓衰老，纾缓多种疾病。

2.治疗咳嗽感冒：辣椒含有丰富的维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇；此外，辣椒还含有较多的抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病；同时，辣椒还可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。

3.预防胆结石：常吃青椒能预防胆结石。青椒含有丰富的维生素，尤其是维生素C，可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，从而预防胆结石，已患胆结石者多吃富含维生素C的青椒，对缓解病情有一定作用。

4.改善心脏功能：以辣椒为主要原料，配以大蒜、山楂的提取物及维生素E，制成“保健品”，食用后能改善心脏功能，促进血液循环。此外，常食辣椒可降低血脂，减少血栓形成，对心血管系统疾病有一定预防作用。

5.健胃、助消化：如前所述，辣椒对口腔及胃肠有刺激作用，能增强肠胃蠕动，促进消化液分泌，改善食欲，并能抑制肠内异常发酵。我国一些医学、营养专家对湘、川等省进行调查，发现这些普遍喜食辣椒的省区，胃溃疡的发病率远低于其他省区。这是由于辣椒能刺激人体前列腺素E2的释放，有利于促进胃黏膜的再生，维持胃肠细胞功能，防治胃溃疡。

6.降血糖：牙买加的科学家通过实验证明，辣椒素能显著降低血糖水平。

亲爱的小伙伴们，有没有惊呆了啊！但是，谨记：辣椒虽好，但是不要贪多哦！