|
豆妈说：这款玉米面发糕，加入葡萄干，成品突出玉米面香味略带甜味，十分的软松可口，喜欢吃玉米面的一定会有越吃越香的感觉啦，6个月以上的小婴儿也可以吃哦（哈，我家俩6个半月的小宝宝吃得很好啦）！ 【准备食材】：精玉米面150克、普通面粉150克、绵白糖15克（白沙糖也可以，白沙糖比绵白糖要甜些，应根据口味自行调整，豆妈所放糖的比例做出的成品突出玉米面香味略带甜味）、 酵母3克、葡萄干适量（和面中揉入20克，表面装饰适量），温水约70克（包含融化酵母的水，仅作参考） 【操作开始啦】： 1、葡萄干稍切碎些，掺入玉米面、面粉、白糖，温开水融化酵母，一起倒入盆中，加入适量温水，揉成柔软的面团（比平常和面要稍微软些更好）； 2、将做好的面团放入模具中静置约1个半小时发酵至两培大（模具刷油）； 3、将发好的面团用铲子刮至四周，撒上葡萄干； 4、冷水上蒸笼蒸30分钟，盖5分钟开盖即可； 5、取出切块开吃吧！ 豆妈糕点 豆妈（豆丁妈妈） 有着三个孩子的全职妈妈，专注并热爱家庭中式糕点，创意小点心，一道又一道的变幻，如同平淡生活里的调节剂，让人留恋家的温暖与美好；如果您也喜欢，记得订阅我哦。您的关注是对我最大的动力！ 个人微信号/QQ号：349946027 微信公众号：doumagaodian |
|
|
