羊羹

羊羹

2011-09-02 13:42:38 meng 免责声明

需要材料

• 红豆沙200克
• 水100毫升
• 糖30克
• 琼脂5克

• 玫瑰酱20克

制作步骤流程

• 1

  琼脂用冷水浸泡15分钟。

• 2

  红豆煮烂后，用搅拌机打成豆沙。

• 3

  将豆水、糖、水混合煮沸，熄火，加入琼脂搅拌至琼脂完全溶化。

• 4

  在容器里垫上一层保鲜膜，将煮好的豆沙糊倒入，冷却后放入冰箱冷藏至凝固，即成羊羹。

• 5

  羊羹从容器中取出，切成块即可食用。